❤\(≧3≦)/ 貴五塊的曼特寧 \(≧3≦)/ ❤

   
曾經曼特寧和Q先生愛吃新橋燒肉到每個月來訪好幾次..
也曾二個人失心瘋亂點一頓飯吃了三千多塊...
新竹類似的燒肉屋不少...
但唯獨新橋燒肉屋就是有股獨特的魅力...

 
第一家店在竹北光明美食商圈裡..屹立不搖算是商圈龍頭之一..
許久末來訪才知它重了面門..
連室內裝潢全煥然一新..

除了沿襲舊日式風格外..
用餐桌投射燈光也變的較明亮些...

 
菜單像報紙般設計..清楚分類菜色一目瞭然..
除了單點也有二人套餐及三人分享餐可選擇..(線上菜單)
 

像較高價位牛排和海鮮大蝦類..
若怕火候掌控不易..也能請店員代烤...

 
雞湯.萵苣生菜任人免費吃到飽..

 
豬五花 $100
肉類厚度不會太過於薄..
吃在嘴裡蠻有Q彈...不乾柴
不管沾上烤肉醬或味噌醬汁都很搭..

 
韓國泡菜 $35
泡菜不會過於偏酸.尾勁小辣..
搭配生菜萵苣夾肉類超好吃..

 
松阪豬 $140
斜切厚度的松阪豬肉片..
能一次吃到厚薄不同嚼勁的口感..

 
豬大腸 $100
大腸處理的很乾淨..不會有腥味..
建議可以烤到帶微焦較香..
因本身有先醃製帶點味噌香辣..
無需再沾醬汁就很夠味..

 
豬軟骨 $80
雞軟骨常吃到..但豬軟骨還真是頭一次吃..
切薄到透光的軟骨..
 
小圓片軟骨在大火碳烤下很快就熟透..
吃在嘴裡還會有卡嚓卡嚓脆聲...愈咬愈香..

 
羊肋條 $140
烤熟後的羊肋條莫名會縮好小塊..
羊肉沒有過重的羊羶味..
肋條肉質口感有點像松阪豬有嚼勁...

 
雞肉義式 $120
仔細看上頭滿滿義式香料...
吃起來蠻像雞腿肉部位..口感軟嫩不柴...
只是香料粉沒有撒的很均勻..有些會較鹹些

 
餐後還會附贈紫米紅豆湯..
總感覺不知哪裡怪怪的..
好像是比例沒調好..都是紅豆味..也少了椰奶香味..

來訪這天用餐其實不是很滿意..
可能是客人太多加上人手不足的關係下..
像海鮮類和第二輪加點的食材都沒送來..
等的有點不耐煩就提早結束..

 
新橋菜單價位算起來蠻中高..
不同食材不同醃製口味各有特色...
重新裝潢下濃濃日本居酒屋氣氛...
排煙設備用的不錯..整頓飯下來沒什麼油煙味..
用餐空間變大..也很適合公司多人聚餐唷~

新橋燒肉屋
新竹縣竹北市光明一路277號
TEL:03-5520158
官網 / 線上菜單

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