御廚雲泰美食  
曼特寧是喜歡吃酸辣的人種..
但每次約去吃不同家的泰式料理..
總覺得好像都缺少一味似的...
不是太酸...就是不夠辣...
不然就是四不像的偏台菜....

御廚雲泰美食  
御廚雲泰美食...曼特寧藏私了許久...
當初會發現..
也是因為每當路過看店內入坐率都有八成居多...
外觀看起來也很平易近人...
心想應該價位上也不高才對...
沒想到一吃就上癮...久久都會來解嘴饞...

御廚雲泰美食  
雖然是小小一家店..
但菜色還真不少...
櫃枱上還有幾款招牌菜圖片可參考...

御廚雲泰美食  
椒麻皮蛋豆腐$70
獨家配方的椒麻醬汁..是整道菜的靈魂...
微酸辣又帶點蒜味的椒麻醬..
更能突顯皮蛋臭香味...

御廚雲泰美食  
大薄片 $100
五花肉切薄片煮熟..
和木瓜.洋蔥.紅籮蔔.小黃瓜切絲涼拌...
微酸的料理..在夏天更開胃...

御廚雲泰美食  
蝦醬炒飯 $90
這一大盤份量大約有二人份..
呈上桌那香氣超讚的..
每個飯粒都沾上醬汁..顆顆飽滿色澤漂亮...
飯粒又不會太乾硬..可見炒功棒棒..
看似很普通的炒飯..
其實裡頭還有個大放送..蝦仁兒唷~

御廚雲泰美食  
月亮蝦餅 $180
有看過那麼厚的蝦餅嗎??(笑)
熱騰騰的蝦餅在嘴裡一咬..
還會發出咔嚓的酥脆口感...
內餡是以魚漿混合蝦子製作而成..
個人會覺魚漿比例有點過多..
反而把蝦餅該有的味道壓掉...


御廚雲泰美食  
泰式咖哩雞 $150

泰式咖哩雞湯汁較沒印度風那麼濃稠感..
雞肉大致有做去骨的處理...
口感有點像雞柳般的滑嫩...
雖然沒有黃橙橙的咖哩原貎...
但咖哩香氣還蠻重的..
加上好像有多九層塔.香茅的辛香料熬煮..
即使單喝咖哩也不覺煩膩..

御廚雲泰美食  
在用餐同時..
一直看到有人來取餐外帶..
大致都是以炒飯為主居多...
不知是要符合大眾口感還是師傅換人..
總覺得口感和以往略有不同..
以平價消費來講...CP值算蠻高的..
花少許錢也能享受雲泰料理唷~

御廚雲泰美食

03-5278832
新竹市民富街49號

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