000  
首圖這照片..
看起來很撩人吧~(流口水)

雖然身為高雄人走跳那麼多年..
但活動範圍不太會離市區太遠..
要不是人妻童鞋家住小港...
曼特寧這輩子..
應該無此機會受享這美食..

聽說...它人氣超高...
曼特寧到達時晚上七點多...
就看到3.4組客人在等待...
001  

聽說...它食材多又特別...
曼特寧竟然在這堆裡發現..
茄子.雞胸.秋刀魚.鹹豬肉..
002  

身為塞呷一族...
當然要有不怕死的精神...
點了一堆沒試過的來嚐鮮..
003  

在等待烤肉好的同時....
人潮一直來..
這時更讓曼特寧超好奇...
在無號碼牌..無菜籃放置..
師傅是如何記取客人點什麼??..(笑)

004

眼尖的曼特寧還發現..
師傅很大心喔..
還把花枝中間那根透明管給剔除掉..(大拇指)
005  

等了些時間..
終於美食送到手上...
其實在碳烤時..
那股濃濃的醬汁香早就勾走半條魂...
006  

曼特寧先挑幾樣來介紹...
神奇的茄子..
烤蔬菜其實對這類燒烤算是一種難度.
很多人排斥吃茄子是因為它口感軟軟..
加上有濃重的菜味..

經醬汁碳火燒烤去除茄子味..
不會烤過熟軟爛..
而會吃到茄子一絲絲的纖維..
建議烤完馬上吃較讚~
007  

曼特寧是超愛吃海鮮類的傢伙..
但像秋刀魚這類..
若內臟沒處理好就會吃到偏苦的口感..
008    

在吃下烤秋刀魚時..
可以依稀吃到魚肉的新鮮度..
肉質很厚實唷...
而且真的不會有一絲苦味耶...
009  

雞胸這玩意..
真的是讓曼特寧超驚豔..

010

咬下那口肉..
沒有想像中的乾澀...
反倒是很濕潤...
尤其在咀嚼雞胸帶點骨的位置..
只能用...嫩字來形容...

鹹豬肉也是不能放過之一..
第一口咬下覺應該就這樣嘛..沒什麼..
它是屬較有嚼勁類..
愈嚼它..慢慢的豬肉甜味愈會出現..
到最後才會吃到醃鹹鹹的香料..
011  

在曼特寧還在品嚐美味同時....
突然聽到卡喳一聲..
猛回頭..
竟然是朋友在咬雞皮的聲音耶..
有沒太誇張呀~
只是用碳烤也能烤出脆度..
012  

整體來講..
醬汁是屬很南部人的口味..
但不會太偏死甜..
不然依曼特寧不愛吃甜的個性..
可能吃二隻就停了吧~

這時再配個啤酒...
咕嚕咕嚕...
夏天真是爽快呀~
013  

烤肉除了獨門醬汁的重要性..
還有撒在食材上頭的配角香料..
更別說還有師傅的烤功..
針對不同食材不同的燒烤時間..
這三樣的配合度真是缺一不可呀~~

014  
雖一的缺點就是..
生意太好讓曼特寧等好久唷~(跺腳)

它在哪?
高雄市小港金府路中華電信附近
只要看到一堆人排隊..
別懷疑就是它囉..

相關文章:

[冰品.甜點]沒吃過婆字輩的冰.你真的來過高雄嗎?[高雄鹽埕區]阿婆冰 

[小吃老店]在地人廚房.必訪隱藏版無招牌老店[高雄鹽埕區]鴨肉珍 

[早午餐.下午茶]道地法式軟法甜鹹薄餅[高雄]Chez Alexandre亞力的家法式薄餅小館 

[火鍋]傳承四川成都道地口味紅白太極鍋[高雄]蜀姥香麻辣鍋 

[宵夜]顛覆傳統路邊攤.炸物也能很高檔[高雄鼓山]炸去啃鹹酥雞 

[甜點]復古英倫情懷餐廳[高雄新興區]蒙太奇Montage cafe 

[早午餐]櫃姐口耳相傳的必吃早餐~[高雄苓雅區]燒肉咬蛋吐司早餐店 

[小吃老店]在地小酌黑白切超便宜~[高雄前金區]自強夜市(苓雅夜市)無名肉圓 

[小吃老店]隱藏巷弄在地人才知的無名老店[高雄鹽埕區]大溝頂魚肚漿米粉(虱目魚米粉) 

[小吃老店]來場臭臭料理吧~[高雄]江豪記臭豆腐王 

[吃到飽火鍋]黯然銷魂的麻辣滋味~~[高雄]龍緣麻辣鴛鴦鍋 

[異國料理]滿足味蕾及視覺饗宴~[高雄]MoJava摩爪哇異國料理 

[火鍋]呷飯皇帝大..[高雄]麻辣王朝鴛鴦火鍋 

[食]高雄道地好麵包...方師傅[招牌羅宋麵包] 

貴五塊的曼特寧-blog\(≧3≦)/


文章標籤
創作者介紹

❤\(≧3≦)/ 貴五塊的曼特寧 \(≧3≦)/ ❤

貴五塊的曼特寧 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • 葉子
  • 看來好美味唷..下次經過也要來吃看看....^^
  • 記得點特別的食材..
    真的很好吃

    貴五塊的曼特寧 於 2012/09/02 21:16 回覆

  • Fiyon
  • 哩安捏賣賽唷.....
    下個禮拜去高雄我也要去看看!!
    請幫我列好美食地圖!
  • 它在小港捷運站附近...
    美食圖找葉子也行呀..哈..

    貴五塊的曼特寧 於 2012/09/02 21:15 回覆

  • Tina619
  • 我好愛燒烤啊,各式豐富的食材看起來真美味~
    哼,太遠,還好台北有我愛的包好吃燒烤XD
  • 它一堆食材都很特別..
    還真的值得推推..

    貴五塊的曼特寧 於 2012/09/03 12:30 回覆

  • 阿少
  • 讚2推5(美味香噴又好吃~讓人垂涎欲滴
  • 超讚的口味..

    貴五塊的曼特寧 於 2012/09/03 12:29 回覆

  • 小粉
  • 每次等燒烤都是一種很痛苦的事..
    但就是再久也要等...
    我肚子餓了...........><
  • 我等了約20分..算快..
    聽說人多時可以等1小時...>"<

    貴五塊的曼特寧 於 2012/09/03 12:29 回覆

  • 純真
  • 看起來好好吃~
    新竹好像沒有這樣好吃的烤肉店吼@@~
  • 它是路邊攤內..
    新竹很少有那麼讚的路邊烤肉....>皿<

    貴五塊的曼特寧 於 2012/09/03 12:28 回覆

  • Jodie
  • 好餓好餓好餓
    快推薦我高雄哪裡燒烤吃到飽c/p值高的XD
  • 它不是店..而是一般路邊攤內..

    貴五塊的曼特寧 於 2012/09/03 12:27 回覆

  • 茉莉
  • 看你這個文 好想吃歐 
  • 真的后..看圖就很流口水..

    貴五塊的曼特寧 於 2012/09/03 12:27 回覆

  • Jodie
  • 我知道我知道
    但我現在想知道哪裡有吃到飽又划算的嘛...>"<
找更多相關文章與討論