[新竹]公園羊肉炒麵  
新竹炒羊肉.羊肉湯之類小吃店家很少...
最有名的莫過於[公園羊肉炒麵]..右邊還有一家[炒羊肉炒麵]
曾經因地理環境的不熟悉...
往往都找不到店家所在地...
它位於經國路一段酒吧酒公園裡..夜晚招牌亮起特別明顯..

曼特寧去了好幾回都沒見公園羊肉炒麵開店..
只好去隔壁吃看看...

小小的店面只容下不到二十個座位..
人多店後巷子店家有時也會擺放幾張桌子...

[新竹]公園羊肉炒麵  
店內就只賣三種料理..
沙茶羊肉炒麵/當歸羊肉湯/麻油(沙茶)炒羊肉

[新竹]公園羊肉炒麵  
當歸羊肉湯 $60
現點現川燙..避免肉質太過於老..
呈上桌時還能看到略帶粉紅色的羊肉..

[新竹]公園羊肉炒麵  
一碗湯裡羊肉佔了不少..份量算多..
羊肉片不太像火鍋片薄透..
蠻像是用手工一片片切下...
每片羊肉都帶點油花...口感小小的嚼勁紮實..
[新竹]公園羊肉炒麵

[新竹]公園羊肉炒麵  

湯上面佈滿著羊油...
當歸味不會太過於濃重...喝起來蠻順口..

[新竹]公園羊肉炒麵  
沙茶羊肉麵 $90
麵條吸附滿滿沙茶醬汁...
看似黃麵但吃起來有烏龍麵Q彈口感..
羊肉片一樣放的不手軟...
它家的羊肉羶味沒有想像中來的重....
胃口小的女孩兒可能一份吃不完唷~

[新竹]公園羊肉炒麵  

[新竹]公園羊肉炒麵  
小插曲..
原本還想點麻油炒羊肉..
結果店家冷冷的回一句:[現在沒空炒.要很久]
讓曼特寧頓時有點心情不美麗...
店家因都是現點現料理..加上只有一人在炒麵..
若客人多等候時間會久一些...

 

炒羊肉炒麵
新竹市光華街18巷 公園炒羊肉隔壁..

 

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