金陵肉包  
螢幕面前的你...
應該開始後悔看到這令人狂流口水的美食吧~哈哈
與其說它是肉包..
曼特寧個人覺像較大顆的小籠包...
會知道金陵肉包存在..還真是拜食尚玩家所賜...

搬來新竹一陣子...
最不能適應的..就是沒有夜生活...
晚上十點一到...新竹像關了電般的無聲...
更別說是賣宵夜的店家....少的可憐...

金陵肉包  
金陵肉包會火紅的原因之一..
就是它特別的營業時間...凌晨1:30才開始..
還好現更改為晚上9:00就能吃到它..
不用爆肝當夜貓子也能享用宵夜...

金陵肉包  
曾專程來訪..看到店外黑麻麻一群人在等待..
曼特寧不愛人擠人的場面...敗興而歸..
這回剛好路過沒什麼人等..
立馬跳下車排隊去~~~(頓時超熱血)

金陵肉包  
看著熱呼呼的蒸籠在那...
還真讓人忍不住肚子咕嚕咕嚕叫了起來..
採自助式點餐..
一旁還有辣椒油.烏醋.醬油供人自行取用...
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但重點就是這個...
隱藏版的炒辣椒...這可是親口要才有的唷~
還好曼特寧之前有做功課...(笑)

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肉包一顆12塊..
外層有淡淡的麵粉香氣...沒有想像中的厚皮樣...
口感蠻軟Q..

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扒開來瞧瞧裡頭的內餡..
沒想到湯汁狂滴而出...金陵肉包可是會噴汁來著...

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肉餡方面有較偏重鹹....
蔥花和肉放的大器...
整體包子來說口味還算不錯...

金陵肉包  
曼特寧更把它扒開後..
塞入大把的炒辣椒在放入嘴裡..
邊咀嚼邊散發出濃濃辣椒香氣...
略帶微辣更能激刺味蕾.
好像能還能再嗑幾顆....

金陵肉包  
看了一下店家外..旁邊還有個公告啟示..
[金陵肉包]本身因內部關係有分家...
所以招牌有註明此家為[老金陵手作包子舖]
好像很多有名店家..
常常因內部關係而搞分家..
就不知有何差別了?
改次再來去嚐嚐~(笑)

金陵包子
新竹市經國路二段496號

 [食]食尚玩家早餐排隊店~[新竹]無名早餐店 

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