❤\(≧3≦)/ 貴五塊的曼特寧 \(≧3≦)/ ❤

   
[好久沒去聚餐喔~新竹哪裡還有特色料理呢?]
[那....帶你們去吃一家傳說中的深夜食堂]

在新竹大遠百商圈附近巷弄裡..
每當夜晚曼特寧經過此處都忍不住停下腳步...
看似從民宅裡傳來誘人飯菜料理香味..
心想著:[生活在這戶人家還真有口福]

 
沒想到某次友人的提議下聚餐..
又帶曼特寧重回現場..
這不是民宅嗎?? 怎是餐廳???
大門還真像要進入三合院似的老宅...

 
仔細找才看到..
單用噴漆字樣在木板上寫著[有料食堂]..
這也太低調了吧??

 
若真沒友人帶領下..曼特寧還真不敢進入..
不像餐廳豪華氣派的裝潢...
唯有充滿濃濃古早味民宅...
用餐彷彿是去別人家串門子般...

也許是要給用餐客人不要有所壓迫感和放鬆心情..
故餐廳內禁止使用相機...
曼特寧只有拿手機大致拍一下而已..

 
ㄇ字型高腳座位圍繞著吧台...
牆壁上擺放著各式飲料及酒精飲料...
在昏黃的燈光照射下..
充滿淡淡日式風情居酒屋fu...

 
小小桌卡及牆壁二側掛著就是菜單..
光看這些菜色..
不來點酒精飲料好對不起自己..

 
清蒸小卷 $160
只用清蒸的方式料理小卷..
可見小卷本身有多新鮮...
上桌前底部擺份些薑絲.撒些青蔥去除腥味...
小卷肉質Q彈...記得把黑囊去掉才不會滿嘴黑...(笑)

   
香塔煎蛋 $80
九層塔煎蛋感覺很厚實...
不會像其它家煮出來乾扁扁又柴...
口感濕潤又充滿蛋香...

     
麻辣牛三寶 $200
結合牛肚.牛筋.牛肉.的三寶..
挖開底下還有高麗菜吸附滿滿麻辣湯汁..
麻辣怎可能少了鴨血陪襯...
看似無傷殺力的麻辣湯汁..
入口微麻..而辣度是屬有後勁那種...
每樣食材都滷的超入味...
光這樣就好想叫碗飯....

 
瓜仔肉飯 $40
才扒一口飯..曼特寧快要流下眼淚..
切略大塊的肉燥加上蔭瓜一起滷..
偏甜的南部家鄉味讓人好懷念...

 
鹽烤霜降肉 $180
烤略焦香的霜降豬肉切薄片..
擠上檸檬汁更能提豬肉甜味..
在嘴裡邊咬還會發出爽脆聲~

 
椒麻G腿 $100
改良泰式料理的作風..
反而沒有那麼偏酸辣....有點可惜..
但酥炸雞腿炸的功力不錯..
每口雞肉多汁鮮嫩....不乾柴..

 
香酥肉炸 $120
這肉炸有點像是炸排骨便當的排骨肉..
還以為會像是宜蘭卜肉般...
曼特寧較愛這種肉炸...
外層那麵衣是屬脆皮那類..
不會讓人吃了滿嘴油膩..
沾點胡椒粉..再來口啤酒更棒...

 
自製高梁酒香腸 $100
老實講..它才一上桌..
曼特寧還覺被坑了..
看起來才一條大尺寸的香腸..就要100元?有沒搞錯..
當心在滴血的同時邊咬下香腸..
眼睛還真立馬閃眼+狂點頭..
那高梁下的成本很厚..
香氣在嘴裡回盪不去..殘留許久...
香腸裡油瘦肉分佈均勻...肉質吃起來也不會粉粉..
忍不住愈咬愈小口..要細細品嚐這美味..

 
整體價位來講蠻中低價格..
菜色來講蠻家常菜...蠻中曼特寧口味..
這裡用餐的客人看似都和老闆很熟..
老闆若廚房忙完就會和熟客聊天...
聽說還曾上過美食節目加持過..
店內位置蠻少的..建議要提前來電預約..

有料食堂
新竹市北區西門街137之1號
tel:03-524-1516
營業時間：18:00~01:00

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