[走~帶你去吃正宗韓國烤肉料理]
走在條通區裡..要不是有在地人帶路..
曼特寧應該會不小心迷路了吧~
條通區就是從小聽到大的台北十條通...
在這條充滿濃濃日本風味的街道裡..
菜色料理大都以居酒屋.串燒.鰻魚飯馳名..
南大門位於林森北路七條通.
遠遠就看到它不低調的招牌...
幸好曼特寧來的早..加上這時段無預約滿..
免排隊就能用餐....
在待候同時...就聽到韓國老闆大嗓門的吆喝聲...
室內簡易裝璜.燈光蠻昏暗..
每桌爐上有大大的排油煙機...
若多人用餐坐在一起..
會有限制點哪些食材才能開二鍋爐火..
新菜單請參考粉絲團:https://www.facebook.com/NanDaMenHanGuoKaoRou
第一次來訪...點菜就交給老饕友人
首先會上小菜類..
甜不辣.豆芽菜.泡菜.醃馬鈴薯.豆干..
(店家會不定期改菜色)
大家覺還是泡菜及醃馬鈴薯最讚...
只要一上桌就立馬瘋狂掃光....
原本是小菜吃到飽..
現已改成一人只能續二盤..多人去還是很划算
服務生送上豬五花後..還會幫忙烤熟唷~
曼特寧只要穿好店家準備的圍兜兜就好...
記得要穿上..免得油脂亂噴呀~~
她是曼特寧髮型設計師SONIA..有需要可以找她唷....(按我去找SONIA)
SONIA設計相關髮型文章:
[燙染髮]日韓系慵懶短髮女人風[台北中山區]SOLEIL
若店裡不忙還有專人服務唷~
烤熟後再用生菜包著吃好對味..
除了沾醬..還能加小菜一同入口..
想吃什麼就加什麼..完全隨心所欲..
豬五花口感會覺小有嚼勁...
肉質吃的出很新鮮...
除了生菜..有時會遇到店家提供韓國芝麻葉..
用芝麻葉包烤肉..
那味道和用生菜包完全不同...
芝麻葉的營養成份更高..加上它也是很夯的減肥小幫手喔~
一旁還有醬汁及蒜頭可以隨恴搭配..
若覺吃膩原味豬五花..還能拿小菜來搭配著吃..
辣烤豬五花肉
紅通通的模樣好吸引人...
它其實有點像醃泡菜的手法醃豬五花...
微辣中又帶點香氣...
加上專業服務生的烤功下..
把五花肉功的嘟嘟好...不會太乾柴..
吃在嘴裡也不會覺過於油膩....
若覺烤肉肉質較乾柴的話..
可以選吃銅鍋烤肉..就像百貨美食街賣的那種..
烤年糕
和市售或攤販賣的不太一樣..
它家年糕長的較粗厚些...咀嚼起來也較紮實感....
加上獨特醬汁拌炒下..醬汁緊扒著年糕..
Q彈年糕吃起來不怕沒味道..愈咬愈香...
海鮮煎餅
煎餅長的也太像泰式月亮蝦餅了唄?
而且厚度給的很誇張...
內餡撥開還看到整隻蝦~用料蠻大器...
煎酥脆的外皮一咬還有咔滋聲...
雞身無需用力輕輕一夾就分離...
加上白色微稠湯汁...
可見不知熬煮多久才有這模樣..
雞身還躲著糯米飯..
在撈湯還真看見整支的人蔘...
人蔘味沒有想像中來的濃烈..
吃雞肉反而不是重點...
而是要喝它雞汁高湯呀~~
喝一口暖呼呼在心頭...
冬天來吃這肯定很讚~
石鍋拌飯
它家的拌飯料還蠻多菜色
伴隨著太陽蛋黃的加持..
米飯口感濕潤..重口味的還能多淋上特製辣醬..
章魚鍋
一鍋裡佈滿著小小章魚..
記得別煮太熟.免得口感變老..
吃到一半還能加飯或泡麵煮..
不管是哪種都能吸附著滿滿精華湯汁..超棒
更新~2023
南大門一直是曼特寧的口袋名單
從單身一路吃到還生出個女鵝帶來享用...
加上這裡也有提供酒精飲品..
假日來訪總是很難訂位..
(喝酒不開車.開車不喝酒.飲酒過量,有害健康)
南大門還有其它很道地的菜色..
像黑嘛嘛的韓式炸醬麵.烤肥腸.等..
真的要建議大家先訂位免得白跑一趟...
南大門韓國烤肉專賣店
台北市林森北路119巷63號 (七條通)
TEL:02-25711017
營業時間:週二~週五17:30~04:00
週六週日11:30~4:30/17:30~00:00
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