❤\(≧3≦)/ 貴五塊的曼特寧 \(≧3≦)/ ❤

   
每當公司聚餐都會為了找適合的餐廳而傷腦筋..
最好是大圓桌方便聊天..最好是合菜辦桌式菜色豐富..
當然價格要經濟實惠受老闆喜愛...

 
[尊煌中式餐館]前身是[尊煌古藝餐館]..
外觀重新裝潢成時尚風格..
來這裡用餐大致以合菜大辦桌為主...
曼特寧此回也是因公司聚餐才有榮幸吃到...

 
承襲舊有懷舊風格..餐廳內部裝潢充滿古色古香..
當然菜色也是以中式料理快炒為主...
在新竹客家村..很難沒有客家特色料理夾層其中...

除了單點外..也有合菜$4000.$5000可選擇...
此次聚餐就點$5000菜色...(線上菜單)
   

土雞雙拼
以蔥油雞和白斬雞二種不同料理來處理土雞..
白斬土雞黃橙橙的雞皮光看就知有多好吃...沾上客家獨特的桔醬更是對味...
蔥油雞本身已帶點微鹹..冰涼入口超清爽...
土雞肉質很有彈性不乾柴...

控肉悶筍
肥滋滋的控肉沒有想像中油膩..先炸後滷早就把油膩感去除大半...
在吃瘦肉部份還帶點淡淡酥炸香...肥瘦比例下每一塊愈咬愈香...

 
客家悶筍
前者悶筍是以幼嫩筍絲..
而此道的悶筍則是選較大塊的筍乾...經高湯煨煮簡單調料就是客家人最愛...

 
客家小炒
魷魚干.豆干.瘦肉事先炸熟後再和其它配料大火炒..口感來講會較有咀嚼性...吃多會覺小油膩..

 
橙汁排骨
微甜微酸的橙醬緊緊包覆著炸排骨..排骨意外炸的很軟嫩...

 
麻油水蓮
水蓮菜其實是美濃客家村三大名產之一..根根分明水蓮菜要炒的青翠且爽口超不容易...
上桌沒多久就被掃光可見有多受好評..

 
蒜泥蒸草蝦
清蒸草蝦在淋上蒜泥特製醬油調味..簡單料理吃的出食材新鮮度...
寬版河粉更是吸滿精華湯汁...單吃就很棒..

 
豆瓣鮮魚
沾上特製川味豆瓣醬汁一同入口..辣度刺激著味蕾更顯細緻魚肉的鮮甜..

 
海鮮捲
建議趁熱入口..放涼變的較軟爛且帶油膩感

 
關西仙草燉雞
據同事說這可是此店的招牌...
原以為黑麻麻只是湯色...沒想到還使用大成本營養價較高的烏骨雞..
高湯裡夾帶著中藥材.仙草.雞汁整個好有層次..
可惜雞肉燉煮過頭..肉質有點老...

 
手工銀絲卷
淋上大把煉乳及花生粉做調味...細細咀嚼還會散發出淡淡麵粉香味..
明明前面吃一堆食物..還能吞下銀絲卷也不覺太飽..
把它當甜點真的好邪惡..

 
甜點-水果

 
店家出菜速度蠻快.每道菜份量多且大器..用餐環境乾淨..客群大致以中老年人居多.
餐廳位於竹北縣政府正對面馬路直直走...開車前來也方便停車..路旁一堆停車位..
還蠻適合多人公司聚餐地方...

尊煌中式餐館
新竹縣竹北市縣政六路42號
TEL:03-5538600
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00 每月第三個星期一店休
粉絲團:線上菜單

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