❤\(≧3≦)/ 貴五塊的曼特寧 \(≧3≦)/ ❤

   
週末夜晚..涼風徐徐..
和三五好友相聚吃著碳烤小酌一番..何等的幸福呀~

曼特寧只要回老家就像在進補似..
天天和家人.朋友輪流聚餐搏感情...
尤其與姐妹淘們聚會..話匣子一開總是好幾個小時..
所以在挑選餐廳總是以不限用餐時間的熱炒店或居酒屋為主...

 
碳井村燒烤位於明誠路和華榮路口..
在這一整排台式熱炒店餐廳特別顯目..

 
牆壁掛滿著日式風格布條..加上大紅燈籠高高掛..
簡單就把氣氛營造的很成功..

 
水果醋洋蔥
新鮮洋蔥絲撒些柴魚片淋上水果醋..
冰涼入口醋酸味壓過洋蔥嗆辣感..一整個好開胃...

 
半殼大生蠔
生蠔肚肥嫩飽滿...搭配上獨製醬汁及蔥辣提味..
生蠔在嘴裡還真會噗滋爆漿..好滿足

 
串烤大拚盤
就因每個都想嚐一口...故意請店家每樣只烤一串..
牛.羊.雞.豬.鴨.大腸.雞皮..
沒有涮上厚厚醬汁...更能享用到食材本身的味道..

 
胡椒鳳螺
帶殼鳳螺要讓胡椒入味可要一把真功夫..
挖出鳳螺肉..那肉質更是吸附著香濃辣的胡椒香味..
在嘴裡細細咀嚼更無任何臭腥味...

 
這時怎能少的了酒精飲料作伴...(笑)

 
開車不喝酒.喝酒不開車.喝酒過量有礙健康
在地人的曼特寧..
眼尖就看到這款包裝精緻的打狗啤酒..讓人忍不住想喝看看..

 
開車不喝酒.喝酒不開車.喝酒過量有礙健康
在倒啤酒感受到第一個不同..就是帶點混濁感...
放一會兒原本綿密泡沬像變魔術般漸漸消失不見...

淺嚐一口沒有啤酒想像中的苦澀味..
反而是帶點微甜的大麥味...
等全滑進肚口腔充滿著啤酒花香及水果香氣...
喝起來很順暢不易打嗝感...喝再多也不覺膩..

 
開車不喝酒.喝酒不開車.喝酒過量有礙健康
經介紹才得知..打狗啤酒還真是屬於高雄在地啤酒廠製作唷..
秉持著不過濾不殺菌作法的精釀啤酒..
完整保留大麥啤酒原有的風味...
和市面上高溫殺菌的熟啤酒滋味大不同..

加上打狗啤酒裡充滿著活酵母...
全程低溫冷藏運送保存期限更只維持在七天內..
每開罐就如同喝剛出產的新鮮啤酒..
這還蠻適合不愛苦澀味的女孩們...(樂)

 
澎湖水針魚
要吃到它可真要碰運氣...就看店家是否當日有進貨..
水針魚肉質紮實細緻且甘甜...魚骨頭多又軟細...
擠上些檸檬汁..沾點胡椒鹽就很可口..

泰國蝦
利用鹽烤的方式料理泰國蝦..在撥蝦殼就能感受到新鮮度..
更不用說蝦肉有多彈牙紮實...
是說老闆廚房是超大型水族箱嗎? 怎海鮮都像現釣般新鮮..

 
開車不喝酒.喝酒不開車.喝酒過量有礙健康
在閒聊中搭配菜色喝啤酒..
也許是因為打狗啤酒入口滑順又充滿啤酒花香氣..
整個超適合搭配燒烤類美食..
冰涼入口一瓶喝過一瓶..就這樣歡樂渡過愉快的夜晚...

 
開車不喝酒.喝酒不開車.喝酒過量有礙健康
第一次喝到這麼特別順口的精釀啤酒..
打狗啤酒因全程低溫配送且出貨才裝瓶..保存期限也才短短七天..
目前只有和特定餐廳合作販賣而已唷...[販賣地點查詢]

高雄產生的打狗啤酒...
這讓曼特寧身為在地人莫名感到驕傲起來..(笑)

 
碳井村燒烤
高雄市鼓山區明誠三路608號
TEL:07-5555676
粉絲團:https://www.facebook.com/yiyi57
營業時間:17:00~01:00

打狗啤酒 TKbeer
官網 / 粉絲團 / 販賣地點

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