❤\(≧3≦)/ 貴五塊的曼特寧 \(≧3≦)/ ❤

   
新竹平價化拉麵有許多品牌..最元老應該屬[大海拉麵]..
近期許多名店都相似的拉麵店家紛紛出現...
太河就是其中一個例子...

 
太河拉麵位置在建功路段純真牛肉麵隔壁..
招牌上簡單清楚訴說著裡頭就是賣拉

  
店內裝潢.用餐環境甚至菜單..還真讓人聯想到[大海拉麵]..

 

原本的菜單除了可以挑選口味外..
還能選擇喜愛的湯濃度.麵身軟硬度..
也許是因為生意太好..
2018年起菜單已更改完無法選擇麵身軟硬度..

 
蔥拉麵
喜歡吃蔥花的朋友肯定要來試一下..
滿滿蔥花看了就好開心..
拉麵吸附著味噌湯底一同入口..
在咀噣時夾帶著微辛辣蔥花香氣..
對於喜愛吃蔥的朋友..
會欲罷不能一口接一口停不下來

 
豚骨拉麵 
熱呼呼的濃郁豚骨湯頭喝起來好過癮..
經白芝麻提香的關係下..整個湯頭更有味道..

 
普通細麵吃在嘴裡特別的Q彈..有微微的嚼勁...

 
地獄拉麵 

微微紅油浮在豚骨湯頭上面...
這就是曼特寧點的中辣程度...
點選普通口味的湯頭...和辣醬結合下即使喝到最後也不會過於死鹹...

 
叉燒五花肉片不會太小氣切薄透光..反而是很有厚度..
加上肉片帶油脂的關係下..不會過於乾柴難咬...
黑木耳絲.豆芽菜來創造不同口感...

 
原以為粗麵比細麵較不會吸收湯汁..結果意外讓人驚喜...
邊咬粗拉麵更是釋出湯汁精華..
粗拉麵口感較偏硬些..加上不能客製化選擇煮軟...
建議牙口不好的朋友別輕易嚐試...

 
雞唐揚
熱呼呼的無骨雞肉塊..
外酥內軟不小心還會爆出雞汁..
無需再沾胡椒鹽就很夠味..
也是小朋友最愛...

整體口感和初開店的[大海拉麵]差不多...
後期大海端出的拉麵湯竟是微溫不熱...口味有點改變..讓曼特寧小小失望..
太河的用餐環境和空間比較寬敞些...
較不怕和鄰桌相隔太近..用餐不自在...

太河豚骨拉麵
新竹市建功一路157號
TEL:03-5748208
營業時間:
星期一~星期五 11:00~14:00 17:00~21:00
星期六.日 11:00~14:30 17:00~21:00
星期三店休

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