小木屋鬆餅 

熱呼呼鬆餅一上桌...
散發出雞蛋麵粉獨特的香氣...
這就是鬆餅誘人之處~~

小木屋鬆餅  
[小木屋鬆餅]發跡地是在交大校區裡面..
是的..你沒看錯...
它火紅到脫離學生時代的老百姓都衝去排隊...
現更是在竹北高鐵站附近開分店..
趁著坐高鐵回新竹才早上九點的時刻..
來去朝聖試運氣~就不信吃不到...

小木屋鬆餅  
還沒推入大門...就聞到濃濃鬆餅香氣從裡頭竄出..
店內裝潢很鄉村風..
一邊是櫃台及半開放式廚房..
另一邊就是用餐坐位...

小木屋鬆餅

小木屋鬆餅  

員工手腳俐落的倒著麵糊..
等待熟後換另一名員工接手搭配內餡...
烤鬆餅這事可馬乎不得...要有一定的製作時間..
雖然有六個烤盤在輪流著...好像來不及應付大量單...

小木屋鬆餅  
等約十幾分的時間...香噴噴鬆餅終於出現惹~
搭配上裝鬆餅的小竹籃..
莫明就有股像去野餐的感覺...

小木屋鬆餅  
韓味香辣雞腿蔬菜鬆餅 $60
比納茲培根勁辣雞鬆餅 $70

從外觀看好像分不出是哪種口味..
唯一相同..就是份量滿滿呀~

小木屋鬆餅  
鬆餅外酥內軟..
口感其實還蠻像大塊的車輪餅...
甜度來講沒有很甜膩..
搭配上預先醃製過再微烤的雞腿肉..
入口滑嫩帶小辣...清爽蔬菜...
微甜微鹹讓人一口接一口停不下..
小木屋鬆餅  

對鬆餅一向挑嘴的Q先生..
從用餐到離去一直反覆碎唸著:終於知道為何那麼多人來排隊了!!鬆餅真的超讚~

小木屋鬆餅  
唯一可惜的是...
店內的動線有點設計不流暢..
不管內用還外帶都在最裡面的櫃台點餐..
外帶叫號領鬆餅全擠混在一起...
若在店內用餐會覺有點不舒服...
建議外帶者可先電話預約..也不用在現場等候太久...

聽說交大店只要有交大相關件還能每項商品折扣五元唷~

小木屋鬆餅
六家店
新竹縣竹北市六家一路二段73號
TEL:03-668-3135
營業時間:週一~週五AM7:30~PM20:00 週六~週日AM9:00~PM19:00

交大店
新竹市東區大學路1001號(交通大學光復校區,計算機與網路中心旁)
TEL:03-573-5754 ext:59078
營業時間:週一~週五AM07:30~20:00 週六~週日10:00-19:00鬆餅僅販售到17:00

光明店
新竹縣竹北市光明六路東一段245號

關新店
新竹市光復路一段360-21號
TEL:03-6667075
營業時間:週一到週五:AM7:30~PM9:00 假日AM9:00~PM7:00

台大
地址:台北市大安區羅斯福路四段1號
位置:鹿嗚廣場旁
營業時間:平日:11:00~7:30假日:9:00~5:00

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