page_副本          

什麼~曼特寧竟然吃進蛇皮???蚯蚓????

別誤會...它們是南部人常吃的虱目魚皮及魚腸啦~~~

不知是否因地區性的關係..
高雄四處都有的魚貨料理專賣店..
新竹此類店家更是少的可憐..

南台灣無刺鮮魚湯  
經朋友告知在東元醫院急診室對面..
開了一家虱目魚專賣店..
讓曼特寧和Q先生火速報到打牙祭..

南台灣無刺鮮魚湯  
映入眼簾明亮且整潔用餐環境..
讓人忍不住偷偷加分...

南台灣無刺鮮魚湯  
點菜方式採自助式..
自尋座位後到櫃台點菜結帳即可..
櫃台後面的大黑板還有不定期優惠活動..

IMG_20140914_132711_副本_副本      
若你像曼特寧猶豫著不知點什麼...
可以考慮套餐類...

頂級特餐
小肉燥飯+燙青菜+魚皮湯+煎魚肚 $180

南台灣無刺鮮魚湯  
肉燥環肥燕瘦..光看那顏色就知滷的夠味道..
略帶南部口味下小偏甜...

南台灣無刺鮮魚湯  
這長條狀的就是魚皮湯..
魚皮還帶點魚肉下用川燙方式料理..
肉質細嫩又厚實..湯頭鮮甜...

南台灣無刺鮮魚湯  
煎魚肚
很多人會害怕吃虱目魚肚..
總覺得光在那挑兩側魚刺就花大把時間囉..
店家更貼心把魚刺剔除乾淨...
即使給老人家或小朋友吃都能大放心...

南台灣無刺鮮魚湯  
魚酥肉燥飯 大碗$40
簡單來說就是肉燥飯的進階版..
魚鬆纖維細緻.
感覺含在口裡經唾液浸濕就會化開不見...
搭配肉燥飯更添加香氣...

南台灣無刺鮮魚湯  
白菜魯 $35 魯蛋$10/顆 筍絲 $25

南台灣無刺鮮魚湯  
魚腸湯 $60
裡面包含著魚肝.魚腸.魚胗..
很多人光看就覺好噁...
唯有識貨老饕就是超愛這味...

南台灣無刺鮮魚湯  
煎魚腸 $80
這道可是讓曼特寧朝思暮想...
略帶微焦..魚腸酥脆.魚肝粉嫩..
沾上少許胡椒鹹就很美味...

魚腸料理並不是隨處吃的到..
若你想嚐鮮的人可以事先詢問店家當日是否有現貨...
免得白跑一趟...

用餐同時一直聽到客人詢問[把粥類煮更軟爛些].[不要放薑絲]等需求..
也許是開在醫院對面..來外帶餐點都是給病人吃居多...
這點店家還蠻貼心客製化...

南台灣無刺鮮魚湯  
菜色當然不光只有虱目魚而已..
還有鮮蚵.鱸魚.魚丸等其它海鮮餐點..
其實只要海產食材夠新鮮..
無需用太多的調味料..用最簡單的方式料理就很美味...

 


南台灣無刺鮮魚湯
新竹縣竹北市光明九路9-6號
(東元醫院急診室對面)
TEL:03-5585165

相關文章:

[食]銅鍋煙囪炭火燒[新竹竹北]坊間小館-炭火酸菜白肉鍋 

[食]聞香下馬全為它~[新竹竹北]Family Pizza手工柴燒窯烤比薩專賣店 

[食]道地江戶料理魚貨爆新鮮~[新竹竹北]元手壽司 

[食]吃了狂點頭的銷魂串燒~[新竹竹北]手串本舖 

[食]啤酒就是這樣喝才爽快~[新竹-竹北]歐麥主題餐廳 

[食]驚呼連連的多國創意料理[新竹-竹北]食尚運動主題餐廳  

 

logo底圖  


文章標籤
創作者介紹

❤\(≧3≦)/ 貴五塊的曼特寧 \(≧3≦)/ ❤

貴五塊的曼特寧 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • 商妮
  • 煎魚腸看起來不起眼,沒想到竟然是粉嫩的滋味
  • 南部很多賣這類的店..
    搬來北部要找好少喔~

    貴五塊的曼特寧 於 2014/03/26 12:01 回覆

  • 純真
  • 筆記~
    在我家附近耶!
    那天還經過說看看要不要吃~
    看來可以吃了^^
  • 我個人覺它比另一家連鎖好吃..

    貴五塊的曼特寧 於 2014/03/26 12:01 回覆

  • CHUCHU
  • 魚腸湯嚇到我@@煎魚腸好像大塊鹹酥雞哈哈
  • 哈哈..
    還有人說像蚯蚓...XD

    貴五塊的曼特寧 於 2014/03/26 12:00 回覆

  • 白雪姬
  • 嚇!!! 倒抽一口氣我餓惹~
  • 倒抽什麼勁???
    魚腸很好吃耶~

    貴五塊的曼特寧 於 2014/03/26 11:59 回覆

  • yoyo拔
  • 魚腸感覺好特別 還真沒試過 @@
  • 真假???
    好多人都說沒吃過耶...
    南部超多的~

    貴五塊的曼特寧 於 2014/03/28 13:48 回覆

  • Ablaze Y.
  • 好好吃的美食 , 花樣真多 .
  • 它還有虱目魚香腸....好神奇

    貴五塊的曼特寧 於 2014/03/28 13:47 回覆

  • 魚魚
  • 魚腸~???好想試喔。
  • 我發現很多人沒吃過耶~

    貴五塊的曼特寧 於 2014/03/28 13:46 回覆

  • cindy
  • 討厭虱目魚的多刺~
    有人清好刺我就會喜歡吃ㄝ~哈哈~
  • 虱目魚營養多多.....
    我屬貓..超會挑魚刺..哈

    貴五塊的曼特寧 於 2014/03/28 13:46 回覆

  • dannisamy
  • 有家叫台南蔡的也不錯吃
  • 我知道....
    但新鮮度和份量來講..我較愛這家..
    味道較合我

    貴五塊的曼特寧 於 2014/03/28 13:45 回覆

  • ❤小佳
  • 小佳推10
    煎魚肚我超愛!!!
    煎魚腸我沒吃過ㄝ~
    下次也試試看妳這麼大力推薦^^
  • 南部超多的呀~~
    北部要找這種好少喔~

    貴五塊的曼特寧 於 2014/03/28 13:44 回覆

  • kutty。咕蒂
  • 我不敢吃魚腸><
  • 魚腸用煎的較好吃..
    川燙魚腸..我個人還是有點障礙

    貴五塊的曼特寧 於 2014/03/28 13:43 回覆

  • wanchen
  • 推12 那魚看起來很不錯~~ 我最愛已經去骨的 哈哈哈哈
  • 北部較少虱目魚料理耶~

    貴五塊的曼特寧 於 2014/03/28 13:38 回覆

找更多相關文章與討論