❤\(≧3≦)/ 貴五塊的曼特寧 \(≧3≦)/ ❤

   
[冷凍海鮮]總是讓許多媽媽有不好的印象..
退冰打開保鮮袋就飄來一股腥味
煮熟後食材沒有想像中來的新鮮..
蝦肉不彈牙.魚肉粉粉...
曼特寧也曾吃過好幾次悶虧...
直到遇見Camaron卡馬龍才對冷凍海鮮改觀..

 
美洲白晶蝦 500g/盒
自於美洲第一養殖蝦產國[厄瓜多]..
它是用放假蝦式大池養殖..
讓白晶蝦有更大空間成長運動...
簡單來說就像台灣人愛吃的放山雞意思一樣..
肉質肯定比飼養雞來的紮實彈牙..

在撥蝦殼時就能知它的新鮮度有多棒..
蝦殼是屬脆硬不是軟爛那種..
原來它是用急速冷凍技術
讓煮熟的蝦肉就像在吃現撈海產般新鮮...
蝦子尺寸有三種
中40/50
大30/40
特大20/30

 
給小朋友吃選無毒白晶蝦仁較適合..
很多蝦仁吃起來超脆就要小心點..
也許就是泡藥水才有的口感..
卡馬龍的白晶蝦仁口感就如同帶殼般..
肉質紮實且有咬勁那種..

 
北海道干貝2S生食級 (8-9顆)250g
買這類干貝最怕買到假貨..
煮熟更怕從50元縮成10元硬幣大小..
雖然它是標榜可生食級大干貝..
但因考量到女鵝太小要吃全熟..

  
習慣會放奶油煎熟干貝...
在煎時建議用小火慢煎..(影片介紹)

 
全熟下干貝也不太縮水..真材食料..
在嘴裡咀嚼還能吃它獨特的干貝甜和奶油鹹香..
是能吃到干貝絲那種唷~

 
菲律賓野生特級軟絲 一組2入裝 200-300g
自然退冰後只要川燙就能吃到軟絲特有的鮮甜..
看剖圖就能知道軟絲有多厚實..

 
北海道花魚一夜干 300g
海鱸魚菲力 500g
台灣特級午仔魚一夜干 300g
智利極凍厚切鮭魚 500g

一般去傳統市場買魚雖然新鮮..
但雙手難免都會殘留魚腥味..
回家若不馬上處理更容易發臭...

 
這點Camaron卡馬龍事先幫魚去除腥味..
幫媽媽們省去不少清潔工夫...
退冰就能直接料理超方便..
 
像一夜干尺寸長度平均約30公分左右..還蠻大隻的..

 
不用加重口味調味料...
乾煎後再撒上些胡椒鹽..
魚肉鮮甜濕嫩不乾柴...
跟當日市場現殺品質一樣優...
Camaron卡馬龍冷凍海鮮最大的優點就是新鮮度棒..

 
野生巴西龍蝦 450g
重頭戲來了~在家也能吃到新鮮大龍蝦
一樣使用急速冷凍在巴西產地直送到台灣..
 

 
最簡單的料理方法就是蒸熟..
肥厚龍蝦肉質紮實且回甘...
龍蝦頭也能吃到濃郁龍蝦膏..
超適合在重要日子裡拿來慰勞自己...
朋友來訪聚餐料理也很大器...

 
家庭煮婦們最怕下雨天出門買菜..
在大賣場裡買海鮮也是一種賭注..
最怕買到不新鮮難吃..
賠了金錢嚴重還會傷身..
Camaron卡馬龍寄送來的冷凍海鮮
每樣包裝都很仔細且不馬乎..
也不會有真空包裝露破的情況產生..

 
賞味期限.規格.營養標示都有標示清楚..
就是要讓人吃的心安...

 
有時懶的出門..直接從冷凍庫退冰料理
馬上就能有一桌美味海鮮佳餚..

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