這週終於天氣變冷..
每當這時刻總是想吃點補品顧身體...
元氣燉品屋位於縣政二路南段靠近興隆路的河濱公園..
地理位置來講較偏離鬧區..會發現這家完全是意外..
Q先生定期到附近保養車子..
閒暇之餘加上肚子餓才踏入店家嚐鮮...
店裡的裝潢走的是復古風..
牆面上貼滿5~6年級生的回憶圖片..
在搭配上木頭桌椅..整個好像回到三合院古厝用餐的感覺..
若帶幼童來也有專屬用餐坐椅可使用..這點蠻貼心的..
涼拌小菜
店家免費招待的涼拌菜..
每日醃製食材不同..要讓常回訪的食客們小驚喜..
滷肉飯+荷包蛋 $40
光這滷到發亮的滷肉飯就讓人忍不住吞口水..
手工切塊肥肉經滷製後變的不油膩..
雖然看起來色澤很重口味..其實吃起來不死鹹唷..
煎到半熟的黃金流沙更是滋潤了的白飯...
攪拌均勻大口往嘴裡塞...整個好滿足..
筒仔米糕 $30
吃米糕好像少不了甜辣醬加持...
米糕吃起來不會過於軟濕..反而還帶略微的咬勁..
配料裡的香菇味道超香濃...
蒜頭雞湯 $70
輕輕一夾骨肉分離..肉質嫩滑不乾澀.時間掌控的很棒..
湯頭夾帶著淡淡蒜頭氣味...
大蒜的營養成份很豐富..一向是曼家人的最愛..
曼媽總是在這季節轉換的時刻..煮這類雞湯來滋補顧身子..
佛跳牆 $120
把食材炸香酥後在丟入甕裡細火燉煮..
芋頭塊.豬腳筋.炸鳥蛋.魷魚瘦肉.排骨酥.白菜..等..
裡頭約有2~3塊的大芋頭..口感鬆軟但不會一夾就爛掉那種..
豬腳筋軟Q..白菜更是吸收精華變的好有味道..
小小一甕店家食材也給的也太器了吧...隨手一撈都是好料..
那湯頭味道好濃郁..還帶點淡淡沙茶香..
用餐途中還見不少回訪家庭客用餐..店家和客人的互動就像老鄰居般熱情...
餐點以求食物本身原味為主..
像Q先生只要吃到添加太多味素就很敏感...
而吃完元氣燉品屋卻讓人感覺很養生..不會造成身體太大的負擔唷~
元氣燉品屋
竹北市縣政二路南段121號
TEL:03-6573999
營業時間:11:00~14:00 17:00~20:00
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