[台北萬隆捷運站日本料理]竹壽司  
近幾年也不知什麼原因..曼特寧愛上了日本料理..
為了貪圖美味..千里迢迢插旗就是想解嘴饞..

 

日本料理總覺是優雅的風景畫...光看就能讓心情大好起來..(笑)

[台北萬隆捷運站日本料理]竹壽司  
距離萬隆捷運站幾個路口..竹壽司默默隱藏在這裡...若沒放慢腳步也許會錯過它的存在..
曼特寧還發現許多客人騎著UBIKE來用餐...

[台北萬隆捷運站日本料理]竹壽司  
一樓吧台料理區和幾張二人坐位置..用餐空間蠻小的..
若多人前來可以到二樓較大的用餐區..
來訪這天曼特寧最愛的吧台料理區被坐滿..只好坐在小小的二人桌...

[台北萬隆捷運站日本料理]竹壽司  
在台北市區..低價位菜單還真讓曼特寧掉下巴..該不會等會兒份量會是小而巧吧??

[台北萬隆捷運站日本料理]竹壽司  
山葵章魚 $80/2貫
像這類章魚混搭著山葵軍艦..曼特寧很少點來吃..曾吃過章魚處理不優而整個帶股小腥味..
店家黃金比例結合下...咕溜章魚口感還帶點嗆辣滋味..意外好吃耶~

[台北萬隆捷運站日本料理]竹壽司  
鮭魚卵 $130/2貫
一向都是曼特寧最愛..在嘴裡噗滋噗滋爆漿不死鹹..給的份量多到快溢滿掉出來...

[台北萬隆捷運站日本料理]竹壽司  
豪華綜合組 $520/12貫
原本還要點其它種類的握壽司..店家提醒著和豪華綜合內容有重覆..
建議取消怕曼特寧吃太撐..這點超細心...

[台北萬隆捷運站日本料理]竹壽司  
12貫裡有常見的花枝.鮭魚.旗魚.鮪魚..刺身切片還蠻厚實..新鮮度更不在話下..
蟹棒蟹黃這搭配蠻神奇的..不會有難聞的腥味..
右上角應該是鬼頭刀加上明太子做的炙燒握壽司..魚肉油脂豐富且滑嫩...
右下角的鰻魚有點單薄.別看它白色模樣..吃起來有點小偏鹹些..

[台北萬隆捷運站日本料理]竹壽司  
店家醋飯酸度比例拿捏恰當好處.....不會太過於酸味壓過海鮮味道..
飯糰比想像中來的大顆些....真的會飽..搭配現磨茉芥..微辣中帶嗆...刺激味蕾~

[台北萬隆捷運站日本料理]竹壽司  
炙穴子 $110
這干貝也太大顆了唄? 炙燒把干貝變成二種不同的口感..
外表肉質一絲絲..內層滑嫩軟...甜味更是在咀嚼時慢慢釋放出來

[台北萬隆捷運站日本料理]竹壽司  
炙比目魚 $110
比目魚緣側一向是曼特寧最愛..
經高溫炙燒烤逼出魚油香...最上層偷加些蟹卵..入口即溶同時爆出噗滋蟹卵口感.....

[台北萬隆捷運站日本料理]竹壽司  
海鮮丼 $370

這一大盆綜合八九種海鮮食材的丼飯..最後隨意撒上鮭魚卵和蔥花..
光看這色彩繽粉真讓人忍不住流口水...

[台北萬隆捷運站日本料理]竹壽司  
較特別的是它出現黑色這塊...若沒猜錯應該是傳說中的鰹魚...
鰹魚比其它魚類來的帶小腥味些...
還真秉持份量大又實在..不管是哪種刺身..每塊都切好大片又厚..
就是要讓人在嘴裡咀嚼好滿足...

[台北萬隆捷運站日本料理]竹壽司  
隨餐附上味噌湯..
用不著湯匙挖就能看到蝦頭魚肉塊...
用料蠻大方的..能看到很多塊鮭魚帶皮肉..蝦頭還能吸到珍貴的蝦膏...
味噌湯喝起來帶點淡淡蕃茄味..中合了味噌重鹹..整體變的很溫順...

[台北萬隆捷運站日本料理]竹壽司  
依在台北這種等級的日式料理..很難想像它價格那麼的親民....
食材新鮮.份量多.一整頓吃下來除了飽還會撐...
就以海鮮丼不到$400的價位就要立正站好大鼓掌..(笑)
這也難怪會深受老饕們喜愛...用餐到結束客人絡繹不絕呀~


竹壽司
台北市文山區羅斯福路六段9號
TEL:02-2935-6346
營業時間:11:30~14:30 17:00~22:00

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