❤\(≧3≦)/ 貴五塊的曼特寧 \(≧3≦)/ ❤

   
無需太過於花俏的料理..簡單烹調就能吃到食材高品質...
這對店家可是極大的挑戰...
現代人對於吃可是愈來愈講究...不在乎價錢高低..只求食物美味高品質...

別以為平價牛排只會出現像夜市等級...
鐵盤上大塊肉.大堆調味醬.一堆麵加蛋..
那可大錯特錯了唷...

 
[超越原味炭烤牛排]在台北算是後起之秀..
內湖打響名聲後..相繼在景美也開了第二家分店..
景美店靠近萬隆捷運站..路程不到五分鐘的時間..交通方便..

 
晚上不到六點..店內已坐滿..
曼特寧在店門口等候空位時間..
隔著玻璃窗可以清楚看到廚師大火炭烤料理著...

  
牆壁上美國和澳洲國旗告知著店家使用牛肉來源..

 
菜單上大致以牛肉為主..其它還有豬排雞排海鮮可選擇..
現點現烤可需要耐心等候唷~
更能加值升等超值套餐..
套餐內容為:主餐+飲料+餐包+南瓜濃湯+霜淇淋

 
現場打卡還會贈送當日招待小菜..

主廚招待定期會更換不同菜色..
像此次來訪是送義式燉飯...

 
南瓜濃湯
淡黃金色的濃湯味道濃郁...奶味重..加些現磨胡椒更香...

 
搭配著原味餐包沾濕濃湯一起入口..更是另一種風味..
餐包除了原味還有爆漿口味唷~
吃爆漿可是要小心..以免燙口~

 
超越翼板 10oz $398
長條型的翼板選用安格斯等級牛肉..
原以為它看似瘦長型..其實蠻有厚度的耶..
表面上烙印著炭烤後的痕跡...

 
切開剖面圖..玫瑰色肉質好漂亮...
5分熟的肉塊切刀下不會有血水產生..
在嘴裡咀嚼會散發出淡淡油花香味..
雖略帶些微筋...卻不會影響到翼板鮮嫩口感..

 
板腱牛排 7oz $238
選用特選美國PRIME牛肩胛內側部份..
肉質來講也算是偏細嫩...較沒肉腥味..
大塊肉排中間會帶點筋...口感來講比翼板還來的有嚼勁些...

超越雞排 $168
雞皮烤到微焦硬...在切開時還會有卡嚓脆聲..
大火碳烤把雞油逼出剩脆脆雞皮...
還沒送入嘴會先聞到淡淡香料味...

 
一下刀雞肉鮮嫩多汁..肉質不乾柴...
也因是原味的關係下..
建議沾些海鹽.現磨胡椒更能提肉甜...

發現了嗎?排餐方面都是以瓷盤呈現..
瓷盤還會先偷偷溫熱..
讓人在用餐過程每一口肉都是溫熱感...這點很貼心..

 
美式風格當然也少不了薯條點心來做伴...薯條 $60

飲料除了一般傳統搭配的可樂或檸檬汽水外..
還有烏梅.甘梅.金桔檸檬.古釀薑母茶可選擇..
梅子系列還帶點開胃解膩的效果..

 
套餐最後還有甜點霜淇淋...
濃郁奶香味且不會過於甜膩..成份單純下融化速度也較快些...(笑)

 
原塊牛排.不醃漬.更不是組合肉塊..單純只用炭烤料理..
調味更是只用海鹽.現磨黑胡椒提味...更讓人安心品嚐..
半開放式廚房排煙效果很好..用餐完畢也沒烤肉味纏身...
服務態度以客為尊..隨時會來清潔整理桌面..
平價牛排也能擁有五星級美食饗宴...

超越原味炭烤牛排
內湖店
台北市內湖區成功路四段208號（捷運內湖站ㄧ號出口）
TEL:（02）2796-6553
營業時間：星期六日 一  11:00~15:00   17:00~23:00
                 週二至週五   17:00~23:00

景美店
台北市文山區羅斯福路六段38號（捷運萬隆站ㄧ號出口）
TEL:（02）2930-2100
營業時間：星期六日 一  11:00~15:00   17:00~23:00
                 週二至週五   17:00~23:00

新莊店
新北市新莊區建國ㄧ路44號（捷運輔大站2號出口）
TEL：（02）2908-3689
營業時間：星期六日 一  11:00~15:00   17:00~23:00
                  週二至週五   17:00~23:00

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