[宜蘭]大成羊排麵.牛肉麵  
若以為這是紅燒牛肉拌麵???那你可是大錯特錯囉~

[宜蘭]大成羊排麵.牛肉麵  
位於宜蘭火車站附近..腳程約5分鐘左右..
遠遠就看到這紅色大布條寫著[美食百大名店第二名]..
更聽說這是外地遊子一回宜蘭必訪的家鄉味..

[宜蘭]大成羊排麵.牛肉麵  
店面門口就看到超大鍋紅燒湯鍋噗滋噗滋樣...
二者不同顏色分別細火熬煮著羊排和牛肉..
那股濃郁紅燒香味..還真讓人忍不住吞口水..

[宜蘭]大成羊排麵.牛肉麵

[宜蘭]大成羊排麵.牛肉麵  

羊排冬粉 $95

肉質採去皮帶骨羊排...還帶點小油花..
每一塊燉煮都好軟嫩..
更沒有討人厭的乾柴口感...
加上無絲亳羊騷味..可見店家的真功夫..

[宜蘭]大成羊排麵.牛肉麵  
湯頭採紅燒的方式非常夠味...喝起來清爽不油膩...

[宜蘭]大成羊排麵.牛肉麵  
羊排原汁乾麵 $95

麵條偏像外省麵小寬版..
淋上的是原汁紅燒羊肉滷汁..
攪拌均勻下..單吃麵條就超讚..

Q先生一旁提議:加點這看似很利害的辣椒醬試試?!

[宜蘭]大成羊排麵.牛肉麵  
沒想到加那一小匙..
微辣滋味刺激著舌蕾..
更能品嚐到紅燒湯汁的甘甜味...

[宜蘭]大成羊排麵.牛肉麵  
同行友人點的是牛肉麵 $95
別以為不到一百元的牛肉麵沒什麼料..
這裡頭的牛肉還是半筋半肉....份量也不少唷~

自從雪隧開通.交通變的更方便..
開啟了宜蘭的觀光產業...號稱大台北地區的後花園..
這塊寶地需要更多在地人材幫忙推廣...(請按伯樂找人材)
讓好水好水好景色的宜蘭更廣為人知...

大成羊排麵.牛肉麵
tel:03-9369007
宜蘭市新民路31號

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