[鮮果日誌]冰釀金棗  
宜蘭人的驕傲..
不只是三星蔥.鴨賞類..
更還有這一顆顆圓滾滾..
黃金色的水果...
當地人稱的牛奶柑..
也就是俗稱的金棗....

一般金棗來講..
大都是用醃製方式..
變成蜜餞類當零嘴...
曼特寧這回有了新發現...

[鮮果日誌]冰釀金棗  
冰釀金棗....
一包量約300g..


002  
特別一提的是..
保存放置於冷凍庫..
拿出來不用退冰即可食用唷..
放心不會吃到硬繃繃...

003  
這可是店家利用獨家技術..
低溫冷凍濃縮法的秘密...
更通過SGS檢測..
完全無添加防腐劑...

004  
一咬冰涼涼..
在嘴裡咀嚼...
酸中帶甜...
曼特寧在意的澀度..
更是處理的很讚..
沒有讓舌蕾產生不舒服...

 

為了讓身體無負擔..
更是用低糖特製...
把整個糖度降低...
更能突顯金棗獨特香味..

 

005  
整顆醃製相當入味..
看那剖面圖就知道囉..

005-1  
金棗可是功效多多唷..
富含鉀.鈣.維生素B..
尤其以維生素C含量..
比普通柑仔更高出數倍..
能開脾.降火氣.生津止渴.止咳.化痰..
若有感冒前兆..
更能泡熱茶服用...
可增強抵抗力唷~

 

006  
曼特寧取2顆金棗切丁..
放入杯子加熱水...
記得要稍微輕壓擠出果肉更快入味..
可以依個人甜度喜好多放金棗...

[鮮果日誌]冰釀金棗  
[鮮果日誌]冰釀金棗..
在網路上更是熱賣到日本...
成為另類的台灣之光唷~

小叮嚀..
記得吃金棗前一小時不可喝牛奶..
因金棗中的含大量果酸..
怕會和牛奶中的蛋白質凝固..
產生腹脹不舒服唷~

官網:http://www.fruitdays.com.tw/

 

 

 


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