❤\(≧3≦)/ 貴五塊的曼特寧 \(≧3≦)/ ❤

 
螢幕前的妳(你)一定吃過..
一公分厚的牛舌餅..
一公分厚的蝦餅..
但肯定沒吃過..
一公分厚的肉乾~~

別小看這1公分厚度.
它可是榮獲許多獎像及名人加持..
更成為台北必買的伴手禮之一...

 
快車肉乾原自於南門市場裡..
從小小一個攤位開始..
累績到現六家門市經營...
這次要不是在誠品站前店不小心發現..
曼特寧不知何時才有口福吃到它..(笑)

 
招牌特厚肉干-黑胡椒
$200
更有蜜汁口味選擇..
一盒約250g左右...
認真算起來..
真的有點小貴耶...

 
包裝採二層式..
除了pc硬盒外..還有夾鏈袋可放冷藏保鮮..
當然建議開封後近期吃完囉~
曼特寧購買於3/20..
保存期限2013/4/25..

打開pc硬盒..
那烤肉香味立刻衝出來..
讓人忍不住吞口水...

 
咬下1公分厚的肉干..
讓曼特寧驚豔的是..
怎那麼脆呀~( 轉圈圈 )

在嘴裡細細咀嚼..
口感紮實..
那肉質纖維化開同時..
加上黑胡椒顆粒的小辣...
更能把豬肉鮮甜味突顯出來..

 
店家選用台灣本土豬後腿肉..
堅持用溫體豬肉..
放入真空按摩機混合20分鐘..
在醃製30年的獨家醬油1.5小時以上..
每日經710度高溫烘烤..
逼出油脂讓肉能平均受熱..

設計成這小小根..
還真讓人忍不住一口接一口...
手指完全停不下來...煩..

吃不完沒關係..
在冷藏室冰涼涼吃更有另種風味...

相較於1公分厚度..
更有0.1公分薄度的肉紙也很受歡迎..
改次有機會再買來嚐鮮...(笑)

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