❤\(≧3≦)/ 貴五塊的曼特寧 \(≧3≦)/ ❤

 
你肯定有吃過鹹的四神湯..
你或許也曾吃過客家料理甜四神湯..
但你一定沒聽過四神冰...(笑)

位於台中市光復路巷子裡..
隱藏著一家百年老店...
招牌差點還被大樹遮住...
還好眼尖的Q先生不小心瞄到..
不然可是錯過這神奇全台唯一的冰品...

 
在民宅騎樓前擺攤...
簡單擺放著幾張桌椅級木頭圓椅..
就能做起生意...

老舊版子上只有幾樣冰品..

冬天想喝個甜湯這裡也有...

 
攤子後方的的菜櫥..
就是四神冰的主要材料...
除了眼熟的綠豆.紅豆.薏仁外..
其它都好陌生...
隨口問一下老闆才知..
原來是澎大海和百合.洋菜...

 
雪白色清冰堆高的像座山...
挖開後滿滿的配料..
此模樣是吃好口才突然想起沒拍照..(紅臉)

 
較特別就是澎大海略帶膠質果凍口感...
感覺蠻像把喝的澎大海濃縮起來..
搭配上綠豆.紅豆.洋菜.脆爽百合...
透明樣的糖水還讓人誤以為忘記加甜度...
整體感覺在夏天肯定清爽..

他是四季春第二代傳人...
手裡撥著是自家炒過的麵茶粉...

 
一旁的Q先生看到麵茶冰..整個莫明的開心起來...

這時第一代老闆娘老婆婆突然從門宅大門現身..
熱誠的教導吃麵茶冰的小撇方..
[要把麵茶和碎冰完全攪拌後再吃唷~]老婆婆超自豪的訴述...
自顧著閒聊忘記拍照...(笑)

 
真的要聽老人家所言...
果然攪拌後那口感更是滑順...
待冰品順著喉嚨滑下肚後..
殘留在嘴把盡是滿滿麵茶帶點芝麻香氣...
和印象中單吃麵茶粉太乾不易吞完全不同..

 
坐在這懷舊椅子上吃著古早味..搭配上老舊騎樓...
讓人回想童年...
吵著大人想吃冰..受不了吵鬧被帶到賣冰攤...
在路邊坐著小板凳..
明明小屁孩吃不完也不想分大人吃一口冰..

小小一碗冰..帶來的感動..這就是古早味魅力~

四季春甜食店
台中市光復路108號
TEL:04-2227-4326
營業時間:下午2:00~晚上9:20 (每月一三五週日公休)

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