[這只是一般港式腸粉嘛!!飲茶餐廳都吃的到呀~有什麼稀奇?]
螢幕前的你是不是也這麼想呢?
嘿...錯了唷~
它只出現在夜晚七點到凌晨四點特定時段..
一星期七天裡...
每逢週五.週六這二天...
曼特寧的生活模式都會自動變成夜貓族...
晚上好像沒吃點宵夜...總覺怪怪的..
經粉絲團網友的介紹下...
曼特寧終於吃到內行人都必吃的宵夜聖品....
來訪當時接近於凌晨十二點...
在這條黑暗巷弄裡..
明亮的招牌特別明顯..
也唯獨它騎樓下人潮滿滿..
聽說老闆是香港仔...就不知是不是影中人??
點菜方式採自助式...
找到位置後到料理蒸台旁拿小菜單填寫.....
動作俐落不到幾分鐘時間..
熱騰騰的腸粉出現在桌上...
白色腸粉表面光滑無破洞..可見師父功力所在...
腸粉皮口感滑嫩...建議放微涼再吃腸粉會更為Q彈~
黑麻麻的醬汁讓人擔心是否過鹹...
一切都是曼特寧想太多.....
醬油香氣帶點魚露香味..滋味甜鹹甜鹹..
獨家調配的醬汁...
讓人回想起在香港吃飲茶的時刻..真的好對味...
雖然內餡叉燒不多..但比起蝦仁腸粉..
曼特寧較愛叉燒腸粉耶..叉燒肉超香...
紅油抄手沒有紅油是哪招???
仔細看黑醬汁上是有浮現少許紅油..只有帶點微微的辣度...
小碗有五顆超大雲吞...口感蠻紮實不軟爛..
其實雲吞裡還躲藏著蝦仁..
只怪貪吃鬼曼特寧顧著開動....竟忘記拍照...
牛肉丸湯 $60
它比較像小顆的獅子頭...牛肉口感滑順易咬..
湯頭使用大量薑絲...喝起來清爽不油膩..
更沒有討人厭的牛腥味..
上頭擺放一堆雞肉絲..還以為送錯餐點...(笑)
湯匙在碗裡舀時更發現..
沒看到米粒..也不會湯湯水水像湯飯..
整個呈現熬煮超久的感覺...
吃在嘴裡無需咬..舌尖一抿粥就消失不見...
粥品算是全部餐點最為清淡的一款...
老港陳餐點份量沒有很多...讓一行四人吃的有點空虛...
相較之下價格會覺小貴...
香港道地滋味讓曼特寧一度回訪...
誰說宵夜只能吃鹹酥雞呢??
來點不一樣的異國風味滿足口腹之慾吧~
老港陳
新竹市南門街55號
營業時間:晚上7點到凌晨4點(每週三公休)
相關文章:
[遊]漫遊風城之美[新竹]麗池湖畔(空軍十一村)玻璃博物館.假日花市
[遊]客家風情半日遊[新竹竹東]湯圓節.林業展示館.蕭如松藝術園區.皇城竹簾
[遊+食]漫遊內灣老街[新竹橫山]無地雷美食小吃+鵝姐野薑花粽伴手禮
[食]深夜人氣排隊店.另類宵夜新選擇[新竹城隍廟]滿美吐司部
[食]食尚玩家宵夜必吃~[新竹]金陵肉包(老金陵手作包子舖)
[食]日式小酌好去處~[新竹城隍廟]炭火串燒moibon居酒屋
留言列表