<center>❤\(≧3≦)/ 貴五塊的曼特寧 \(≧3≦)/ ❤<center>

 
這一排美食攤位上..
最顯眼就莫過於它[馮記豬腳姜]..
在地經營20多年之久...生意好到也開起分店..

 
還沒靠近攤位就聞到股淡淡醬油及醋香味..
那爐子上熱滾滾的醬汁熬煮著..
豬腳.豬皮.豬大腸.豬耳朵.雞蛋等食材滷到發亮..
光那色澤就讓人不由自主流口水...

 
可以單點一串像豬皮或豬腸..
也能像曼特寧點一碗綜合來試口味..

 
拿在手裡就能聞到一股醋酸味..
吃在嘴裡會先有一股醋味衝上來..
邊咀嚼醬油鹹甜和淡淡的薑味散發出來..
豬皮嘴裡滿滿膠質感...豬腳肉筋超Q彈..

 
裡頭還真藏滷到發黑亮的薑塊耶..
鹹.醋.薑.甜四股滋味合一..真的好特別..

 
位於豬腳姜攤位斜後方的[溫記凍熱甜品]
也是一家排隊人氣王..

 
販賣以冷熱甜湯為主..
除了一般常見的芝麻糊.楊枝金露.椰汁紫糯米外..
木瓜雪耳.海帶綠豆.咋喳.雞絲翅.茶果湯.怪甜湯名字..

 
老闆正在撈的是[茶粿湯]..
看起來像粗的米苔目..還會加辣菜脯之類提味..

曼特寧點的是在港劇常見的楊枝金露+咋喳 $16

 
楊枝金露很適合在夏天來喝..
以芒果為主搭配當季水果.椰奶.西米露.柚子.
酸酸甜甜又冰涼入口..一喝就好透心涼....
只可惜對於不愛甜的曼特寧會過於死甜膩..

 
咋喳就是把各種豆類熬煮成熱甜湯..
湯匙隨便一撈紅豆.綠豆.黑糯米.西米.芋頭..
最後會淋上些椰漿..

 
豆類真的煲煮的好軟爛...
紅豆比例下的較重些..幾乎都是紅豆香..
小小一碗吃下來會超飽來著..

馮記三盞燈豬腳姜
澳門圓形地街市熟食檔-飛能便度街

溫記凍熱甜品
澳門圓形地街市熟食檔-飛能便度街

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