你肯定有吃過鹹的四神湯..
你或許也曾吃過客家料理甜四神湯..
但你一定沒聽過四神冰...(笑)
位於台中市光復路巷子裡..
隱藏著一家百年老店...
招牌差點還被大樹遮住...
還好眼尖的Q先生不小心瞄到..
不然可是錯過這神奇全台唯一的冰品...
在民宅騎樓前擺攤...
簡單擺放著幾張桌椅級木頭圓椅..
就能做起生意...
老舊版子上只有幾樣冰品..
冬天想喝個甜湯這裡也有...
攤子後方的的菜櫥..
就是四神冰的主要材料...
除了眼熟的綠豆.紅豆.薏仁外..
其它都好陌生...
隨口問一下老闆才知..
原來是澎大海和百合.洋菜...
雪白色清冰堆高的像座山...
挖開後滿滿的配料..
此模樣是吃好口才突然想起沒拍照..(紅臉)
較特別就是澎大海略帶膠質果凍口感...
感覺蠻像把喝的澎大海濃縮起來..
搭配上綠豆.紅豆.洋菜.脆爽百合...
透明樣的糖水還讓人誤以為忘記加甜度...
整體感覺在夏天肯定清爽..
他是四季春第二代傳人...
手裡撥著是自家炒過的麵茶粉...
這時第一代老闆娘老婆婆突然從門宅大門現身..
熱誠的教導吃麵茶冰的小撇方..
[要把麵茶和碎冰完全攪拌後再吃唷~]老婆婆超自豪的訴述...
自顧著閒聊忘記拍照...(笑)
真的要聽老人家所言...
果然攪拌後那口感更是滑順...
待冰品順著喉嚨滑下肚後..
殘留在嘴把盡是滿滿麵茶帶點芝麻香氣...
和印象中單吃麵茶粉太乾不易吞完全不同..
坐在這懷舊椅子上吃著古早味..搭配上老舊騎樓...
讓人回想童年...
吵著大人想吃冰..受不了吵鬧被帶到賣冰攤...
在路邊坐著小板凳..
明明小屁孩吃不完也不想分大人吃一口冰..
小小一碗冰..帶來的感動..這就是古早味魅力~
四季春甜食店
台中市光復路108號
TEL:04-2227-4326
營業時間:下午2:00~晚上9:20 (每月一三五週日公休)
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我記得我以前吃過類似的冰棒~是四果冰 很特別的口感~尤其薏仁QQ的
南部阿婆仔冰就是四果冰..那是蜜餞類下去弄的.. 這個很特別..全台唯一..^^
好復古的小攤喔 突然有點懷念小時候這種單純簡單的冰品! 加上滿滿的料~感覺好棒!
對啊..小時最愛這種冰~
paula推~ 之前第一代老婆婆身體不是很好,很長沒有開ㄟ~ 現在有第二代傳承,真的是太好了~
我才吃幾口...老婆婆從後面冒出來... 氣色超好的..和我們狂聊內..哈哈
我好想吃麵茶冰唷
我第一次吃過耶..>"<
澎大海跟麵茶也能做做成冰 好特別~推推
我較好奇那澎大海怎弄的.. 好濃縮的口感~..哈
這口味真的太特別了 澎大海以前都是在錢櫃唱歌才會點的XD 不過是喝熱的
看到澎大海我也是問老闆..是唱歌才喝的那種嗎?? 結果老闆一直笑說:嘿啦... 突然間我的後腦勺有點發冷.....被某人死盯~
這口味不錯唷!!! 現在的天氣 也想來碗呢!!!
它感覺好像較養生的冰品... 百合.澎大海... 其實是我愛找藉口吃冰...XDDDDD
好懷念的古早冰喔~~
我還沒吃過麵茶冰耶....人生頭一遭....
麵茶冰~都忘了什麼滋味了>///<
我只有吃過..熱的麵茶...>"<
好古早味的感覺喔! 這周末剛好要下台中玩耶~~~~ 不知道能否順道去嚐看看!
可以繞去看看...說不定你也會遇到老婆婆..^^
很傳統的感覺 可惜在台中 有點離我遠
台北鳳李冰就很讚了...美味呀~~~~~~~
推13 好古早味~~真是環念
我也很好奇它的四神甜點...
古早味的冰店~~好復古喔!
和其它故意要買復古桌椅來營造氣氛很不同吧~
推15 好炫的茶麵冰 看了好想試試:D
我還是頭一次吃這玩意~