❤\(≧3≦)/ 貴五塊的曼特寧 \(≧3≦)/ ❤

 
在高雄也能吃到道地東北口味鐵鍋燉..
特色鐵鍋+烙玉米餅更讓人一絕

 
小媳婦鐵鍋燉位於華夏路和曾子路三角窗...
地理位置很好找..
附近有2個收費停車場和路邊停車格..
開車來訪也不用擔心停車問題..

來訪切記真的要先電話預約..
曼特寧還提前二天才訂到位置..
快要營業前就看到門口一堆人等候..

 
主打道地東北口味的鐵鍋燉..
鐵鍋燉就是以大鍋燉菜而聞名..
每張桌子都是特製大鐵鍋..
這讓初訪的我們覺很新奇...

菜單

東北人比較重口味..
店家為此有調整適合台灣人吃..
將味道調整為原味(台灣口味)/人情味(湯頭清淡)/東北味(重口味)
若覺太鹹或太淡都還能再請店員微調整..

 
這次點的是四人套餐-原味
小雞燉蘑菇+排骨燉雞爪
會先將燉好的小雞燉蘑菇和排骨燉雞爪
倒入大鍋裡..再陸續放置配菜一起燉煮..

東北人主食是以粗米糧為主..
套餐有附四個玉米餅..
店員就把玉米餅沾水再貼上鍋邊..
在悶鍋時吸收蒸氣和鍋裡的食物香氣..
等幾分鐘開鍋就可以吃囉..
 

 
小雞燉蘑菇+排骨燉雞爪
雞肉肉質彈牙.排骨更是骨肉分離..
雞爪熬煮不會過於軟爛..

 
原味湯汁喝起來就會略帶鹹..
鍋底配菜
老油條.乾豆皮.茶樹菇.鴨肉丸.金針菇
吸附鍋裡精華湯汁超夠味..

 
烙好的玉米餅一面微焦.一面金黃色..
咀嚼散發出淡淡發酵香味..
口感軟Q且有嚼勁..
不管是單吃或沾吸湯汁都好棒....
套餐附四個玉米餅真的不夠吃..
 

 
附送一張好吃到失了魂照片..(笑)

四人份套餐吃下來很有飽足感..
每張桌與桌相隔一段距離..
用餐環境舒適自在..
又大又深的鐵鍋造型..
更讓人有股像在吃圍爐感覺..
很適合小家庭或多人聚餐唷..

小媳婦鐵鍋燉
高雄市左營區華夏路983號
TEL:07-3456909
營業時間:11:00~14:30 17:00~22:00 週二公休
粉絲團: 菜單

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