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金山街聚集了很多異國料理..
而這家大馬南洋料理..
用餐時刻經過都坐無虛席..
此次前訪離用餐巔峰..
看到有空位就立馬決定吃看看..
海南雞飯/叉燒飯/叻沙咖哩/肉骨茶..為主..
有飯有麵也有大馬特色小吃..
咖椰奶油烤吐司/拉茶/美祿..等..
不知要吃什麼就看照片點選比較快...
叻沙咖哩雞肉麵
一上桌看到有點傻掉..
那雞腿排會不會太大塊??..
金黃色濃郁湯汁..
喝一口帶出微辣感及咖哩香...
最後會出現椰奶濃醇口感...
使用土雞而不是肉雞..
口感略帶有嚼勁且肉質緊實..
份量就是足足一隻大雞腿...
差不多就手掌攤開大小...
這種雞蛋麵條泡久也不易軟爛...
捲捲麵身吸附著湯汁一同入口..
Q彈又有味道...
叻沙咖哩湯顏色太奶黃...
是吃到最後才撈到原來還有其它配菜..
像有滷蛋.小魚丸..
曾在新加坡吃到叻沙湯料理..
印象比較更偏重更辣更油些..
大馬南洋料理感覺有經微調..
讓台灣人更能接受叻沙滋味...
整體來說CP值很棒..
雞腿大.麵條多.湯汁也多..
份量來講算蠻大碗...
叻沙湯汁真的很邪惡..
要不是雞腿肉太大塊..
應該會把湯喝光光..(笑)
DAIMA大馬南洋料理
新竹市金山十一街37號
TEL:03-5772232
營業時間:11:00~14:00 17:00~20:30
星期一公休
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