❤\(≧3≦)/ 貴五塊的曼特寧 \(≧3≦)/ ❤

   
五星級舒肥烹調~保留最佳風味及營養
滿足肉食者口腹之欲..
免費提供甜湯飲品及咖哩飯吃到飽..
平價消費也能有五星級饗食待遇..
這就是位於湖口王爺壟重劃區的兼美亭平價牛排

 
原以為看似很荒涼的地區..
應該沒什麼人會來這裡用餐...
沒想到才停好車就看到接二連三的人潮走入..
好像深怕客滿沒位置用餐..
還沒到中午12點..店內就已坐滿八成客人..

 
空間寬敞採光明亮
挑高設計下沒有壓迫感..
用餐位置分成二區..也蠻適合當多人聚餐小空間..

 
中間是自助吧台.
紅豆薏仁湯.咖哩飯免費吃到飽..
就連冬瓜紅茶都裝好一整壺..
只要肚量夠裝..都能讓你一直續吃~

 
菜單分二大類
經典瓷盤排餐
單點或雙拼鐵盤排餐..
鐵盤有黑胡椒醬/磨菇醬/雙醬三種醬汁可選擇..

 
季節時蔬沙拉2人份(千島醬/和風醬) $88
大份量時蔬再加上五隻蝦子..
週圍還有不少水蜜桃及蜜柑水果..
還利用堅果葡萄乾來增加香氣..
搭配微酸甜的和風醬汁..一整個就是清爽...

 
雪花牛排10oz $308
依這價格來說它的牛排厚度超有誠意..
七分熟下肉質粉嫩..還一直冒出肉汁
仔細看這一整片牛肉..
清楚看到牛肉組織分佈...
這可不是組合肉能呈現的模樣..

 
低溫真空舒肥烹調最厲害的是能將厚肉塊均勻加熱
從外到內熟度都一樣..
更能減少烹煮造成的體積流失..
保留本身自然風味及營養..

 
雪花牛經舒肥後肉質蠻軟嫩..
即使有略帶筋肉的部份..不用費力也能輕鬆咀嚼..

 
特選豬排+海大蝦 $228
很久沒吃到讓人驚喜的豬排..

 
下刀一切肉質就能感受到軟嫩..
還沒入口就能聞到帶點微焦香肉味..
厚切肉塊在嘴裡愈咬愈香..
完全不會有乾柴感...真的很棒..

 
讓人吮指回味的就是海大蝦了..
嘴裡散發出濃濃蝦味..
肉質緊實不軟爛且彈牙..
完全吃的到新鮮度.

 
藏在鐵盤裡附餐..
捨棄常見軟爛油麵或白麵..
反而使用口感較Q彈的義大利直麵..

 
鐵盤吃膩太陽蛋也能選擇日式茶碗蒸

 
帶骨牛小排7oz $298
想要多層次口感就選它沒錯..

帶骨處油花最豐富.油筋和膠質也多..
煎全熟口感難免會較扎實些..
這時就靠帶骨處油脂來滋潤口感..
本身就帶點鹹味..可以再搭配蒜片增加香氣

 
每份排餐都有附上濃湯和麵包
玉米濃湯喝起來蠻古早味..
麵包本身烤的較乾些..上頭是微甜奶酥滋味..
沾上濃湯一起入口..小朋友最愛~

 
整份套餐吃下來真的很飽..
老闆好像深怕客人吃不飽..
每樣餐點不分前菜或主菜.份量就是多..
更不用說自助吧的甜湯和咖哩飯無限量供應..
價格走的超親民..難怪用餐時刻擠滿人潮..

王爺壟是湖口重劃地段..
慢慢聚集夜市及餐飲業形成了小美食商圈...
離湖口交流道和湖口工業區不會太遠..
而且還有超大的公有停車場...
讓開車族群不用擔心找車位難題...

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兼美亭平價牛排
新竹縣湖口鄉中正七街181號
TEL03-5908860
營業時間 11:00~14:00 17:00~21:00
粉絲團 https://www.facebook.com/JMT181/

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