新竹咕咕雞Brunch   

長春街這條不知不覺變成了美食街..
經營早午餐料理的店家也佔據不少..
要說有特色不外乎這家..
無招牌的咕咕雞Bruch..

新竹咕咕雞Brunch    
透明櫥窗隱約瞧到店裡溫馨裝潢..
無招牌要踏入用餐總是會掙扎許久..
抱著好奇心下早起來嚐鮮..

新竹咕咕雞Brunch   
新竹咕咕雞Brunch

新竹咕咕雞Brunch  
半開放式料理台設計在入口處..
店裡空間比想像中來的大...
一整面書牆.自助取茶水中島..
木頭色系桌椅及微鄉村風擺飾..
裝潢設計偏居家溫馨風格..

座位也採多元化設計..
即使單獨來訪用餐也不覺奇怪..

新竹咕咕雞Brunch  
菜單偏西式料理..
漢堡.三明治.潛艇堡.烤厚片.墨西哥烤餅..
中午11點後也有提供排餐..

新竹咕咕雞Brunch  
法式套餐 $99
法式土司/手作果醬/火腿/炒野菇/薯泥/蔬果沙拉

新竹咕咕雞Brunch  
法式土司若沒料理好總是會帶點油膩感..
店家意外把它處理的很清爽...
蛋香土司口感濕潤不含油...
裹上微厚火腿片也是不錯的組合..
新竹咕咕雞Brunch 新竹咕咕雞Brunch  

炒洋蔥野菇
洋蔥自然甜味不用再多加其它調味醬就很好吃..

新竹咕咕雞Brunch  
薯泥球當作是沙拉前菜..
堅果增加口感及香氣..
水果會因季節性不同而做微調..

新竹咕咕雞Brunch  
冰奶茶就太過於平淡..
若能調整再渾厚些會更棒...

餐點製作到出餐都是夫妻倆包辦..
現點現做加上人手不夠..
出餐有時要等候許久...
趁著無所事事來訪最恰當不過了..

咕咕雞Brunch
新竹市東區長春街47號
TEL:03-5639991
營業時間:週日-週五 7:00-15:00/週六 7:00-21:00



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