[新加坡必吃美食]老巴剎美食廣場  
在台灣常見的路邊攤小吃..在新加坡全都聚集在一起變成美食廣場..
有點像百貨公司裡的美食街..除了方便覓食外..也美化了市容....

 

[新加坡必吃美食]老巴剎美食廣場  
Lau Pa Sat老巴剎美食廣場位於Teolk Ayer Point 直落亞逸站 DT18站...
遠遠就能看到維多利亞風的建築風格...明亮燈光打造下讓人不注意也很難...

[新加坡必吃美食]老巴剎美食廣場  
美食廣場採挑高尖拱型設計..連接的鐵構建築物仔細看竟然還有小花邊雕刻..這也太優雅了吧..(笑)

攤位琳瑯滿目多國美食聚集...這裡最有名的就是封街式的露天沙嗲..

[新加坡必吃美食]老巴剎美食廣場  
才走出戶外的文泰街BOON TAT STREET兩側排開全都是沙嗲攤位..
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爐火前大把大把的竹串這也太誇張了吧~這裡的食材就以雞肉.牛肉.羊肉.蝦為主..再依數量再做不同價格的套餐...也有烤海鮮食材.
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A套餐(雞10串/羊10串/蝦6串) SGD$26

[新加坡必吃美食]老巴剎美食廣場  
金黃色的雞肉串.紅通通的羊肉串.以及站直挺挺的大蝦..
雞肉濕潤不乾柴.咖哩香味淡..羊肉沒什麼羊腥味..肉類大致都先醃製後再烤熟...

[新加坡必吃美食]老巴剎美食  
隨餐會附上獨製的沙嗲醬汁..味道香濃口味偏微甜...其實不用沾醬單吃肉串就很夠味..

[新加坡必吃美食]老巴剎美食廣場  
蝦子早已先去除殼後在涮醬汁烤..別看它蝦頭帶焦黑誤以為會太熟..偷吸一下蝦頭..帶點微焦香蝦膏濃郁超美味..
蝦肉部份沒有想像中的太老柴...烤的功夫讓人豎起大拇指..

[新加坡必吃美食]老巴剎美食廣場  
二人吃一份好像有點不夠...再轉戰往室內美食中心..就挑最多人排隊的店家吃看看...[新加坡必吃美食]老巴剎美食廣場

[新加坡必吃美食]老巴剎美食廣場  

Seng Kee福建炒粿條 SGD$4
雖是叫炒粿條..但它其實還有夾帶些黃麵條...吃一口真被它黑麻麻外表所騙..

[新加坡必吃美食]老巴剎美食廣場  
軟Q麵條加上粿條.臘肉.炒蛋.魚餅.韭菜豆芽創造不同層次的口感..
在吃時會覺它散發出來的微焦鍋香氣好迷人..整體口味較偏甜中帶鹹.後勁小辣的口感..但可惜的是有點太過於油膩些...

其實來這裡不太需要做功課..跟著人潮排隊就對了..

老巴剎美食廣場Lau Pa Sat
18 Raffles Quay,新加坡 048582
地鐵:Teolk Ayer Point 直落亞逸站 DT18站
沙嗲:平日19:00~03:00 周末及假日15:00~03:00
其他攤位:08:00~22:00

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