❤\(≧3≦)/ 貴五塊的曼特寧 \(≧3≦)/ ❤

   
玫瑰花瓣搭配上滑嫩像嬰兒肌的手作烤布蕾..
能想像在嘴裡散發的美妙滋味嗎??

說到甜點..好像是女孩們的死穴..
不管吃再怎飽..
總覺若沒來份甜點..好像沒法在這餐劃下完美的句點..

 
Rue7是一家蠻年輕的布蕾品牌.....
目前只能在網路購物平台發現它的蹤跡...
它外觀不起眼...只有紙盒加麻繩捆綁...
好像訴述著...
不用炫麗的包裝來搶走布蕾風采...
唯有細細品嚐才能發現布蕾最美的滋味~

 
不只是用玻璃瓶..還採用氣密式塑膠蓋封存.
加上不添加防腐劑...保存時間較短些...
瓶身還很可愛的用數字來標示口味...

 
1號 經典香草
Rue 7 基底的焦糖烤布蕾..
都是以純鮮奶.雞蛋.鮮奶油.香草豆莢等完美比例..
長達一小時細火慢烤手工製造出的成果~

 
比起手工烤布丁的紮實口感..
曼特寧更愛這滑嫩烤布蕾的咕溜...
感覺插上吸管攪拌大吸一口也很對味...(笑)

   
最底層..更是有焦糖汁爆湧流出...
讓愛吃甜食的Q先生好歡喜...

 
2號 森伯爵
看到這綠油油的布蕾...
很多人都以為應該只有[抹茶]吧??
其實Rue 7的森伯爵..
除了日式抹茶粉..還結合英國頂級唐寧伯爵茶...
來創造出雙茶香味...

 
沒有想像中抹茶帶來的苦澀滋味...
布蕾甜度較低..吃起來是最清爽的一款..
 
抹茶好像離不開紅豆似的...
下層不是紅豆泥..
而是綿軟的整顆蜜紅豆粒..唇舌一抿就化掉..

 
3號 威士忌咖啡

打開瓶蓋光那咖啡香氣撲鼻而來...
就知道這是咖啡口味囉~
上層略帶苦味的咖啡加上微甜的布蕾..
綜合起來更是另一種驚喜...

   
最底層別以為是焦糖汁...
它在嘴裡會先有蜂蜜甜味...
待醬汁消失那刻..殘留於嘴裡竟是淡淡威士忌酒香..

 
4號 玫瑰覆盆莓
上頭灑些玫瑰花瓣...光看就好高雅~
不單純只有玫瑰香氣的布蕾...
下層看到粉紅底層更是不簡單...
選用新鮮覆盆莓磨成果泥加上玫瑰花瑰細火熬成...
微酸微甜每一口都有初戀的滋味~

5號 蘭姆酒黑礦
外包裝寫著98%為萊姆酒89%為黑可可..
原以為整個布蕾會呈現很酒感..一切都是想太多~

 
記得要從上挖至下層...
黑可可布蕾搭配底層的濃稠巧克力蘭姆酒醬..
略帶甜苦的滋味及香氣....
忍不住一口接一口...很耐人尋味.

Rue 7堅持真材實料..
不用水果粉.布蕾粉.蛋粉.奶粉..採用最初原料新鮮製作..
五款創意布蕾..
從視覺.嗅覺.味覺來顛覆傳統...
純手工製作出超乎想像的布蕾新感動..

Rue 7法式手作烤布蕾

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