特級紐西蘭厚切戰斧牛排18oz  
超大塊的牛排...很美吧..
別以為是曼特寧在餐廳享用..
其實..
這可是宅配來的牛排唷~
它還有很利害的名字叫戰斧牛排...
光看那厚度和size就讓人莫名興奮起來..

特級紐西蘭厚切戰斧牛排18oz  
聽說這戰斧牛排..
取自於第三~第七根肋骨之帶骨莎朗部份..
每頭牛只能取少數..更顯珍貴...
份量蠻厚實的..每塊約18oz..
比曼特寧的手還要來的大...

特級紐西蘭厚切戰斧牛排18oz  
記得要完全退冰後才下鍋煎唷..
在煎煮的過程中...
散發出淡淡的牛肉香氣..
還真讓人忍不住忍口水...

特級紐西蘭厚切戰斧牛排18oz  
噹啷...沒幾分鐘的時間就能上桌..
玫瑰色的肉質很美吧~

特級紐西蘭厚切戰斧牛排18oz  
在咀嚼時蠻有彈性...
因部份不同..牛排油花分佈也較不同些..
此塊反而在靠近肋骨邊..油花較多些..
味道來講較無血水腥味..

特級紐西蘭厚切戰斧牛排18oz  
曼特寧只是乾煎牛排而已..
在吃時可以沾些玫瑰鹽巴..就能突顯肉質鮮甜..
喜歡重口味..
那就試試黑胡椒醬或撒些孜然粉也不錯~

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