[新竹]阿拉牧原住民主題餐廳  
特色主題餐廳百百種...當然也少不了原住民料理...
會知道這家店的存在..也是好幾年前和友人聚餐才知..
一吃就念念不忘好滋味...
尚若外地朋友來訪..也會帶來享用...
算是曼特寧的口袋名單之一..

[新竹]阿拉牧原住民主題餐廳  
位於新竹園區附近的金山街裡..
這裡算是園區的自家廚房....
近百家餐廳可算是戰況激烈..
能存活許久都是狠角色...
只是曼特寧之此前來...下雨天..
一心只想吃美食..
確忘了拍門口特色設計...真是要命..
暫放一張N年前初次來訪的手機照擋著用..(遮臉)
當時還真點了蟋蟀來吃..搞的好像在懲罰遊戲(誤)

[新竹]阿拉牧原住民主題餐廳  
翻開目錄蟲蟲大餐依舊存在..(抖)

[新竹]阿拉牧原住民主題餐廳  
記得以前不會附上碗筷...
只有擺上一個大葉子當做盤子使用..
也許是因太多人反應不習慣吧..

[新竹]阿拉牧原住民主題餐廳  
阿拉牧拌菜 $209
它家的明星菜之一..
高麗菜.白菜火腿.豬耳朵切絲..
撒上花生.香菜..淋上獨家醬汁攪拌後上桌..
略帶微酸的滋味在夏季更讓人開胃...
連不愛吃菜的Q先生都好愛它~

[新竹]阿拉牧原住民主題餐廳  
豬油拌飯 $30/1人份
看這盆可是三人的份量...
經豬油的加持下...閃亮亮的白米飯更加可口...

[新竹]阿拉牧原住民主題餐廳  
古浪(山蘇) $189
檳榔花等暗 $219

很少吃到檳榔花那麼細幼...
沒有太柴老的口感...
醬炒後的山豬肉...竟然肉質好軟嫩...
略甜的醬汁搭配上檳榔花..
反而呈現較清爽...
[新竹]阿拉牧原住民主題餐廳  

[新竹]阿拉牧原住民主題餐廳  
塔香茄腸煲 $229

茄子..也許很多人也不愛吧??
別以為只有茄子+九層塔那麼無趣..
還有躲著肥腸在裡頭..
肥腸好像有先經醃製再微炸..
最後和其它主角一起拌炒..
利用砂鍋底下小火熬煮保溫..
肥腸處理的很乾淨無腥味..
口感軟爛不會像在吃口香糖般...
重口味的料理...讓曼特寧碗中飯消失很快..

[新竹]阿拉牧原住民主題餐廳  
蟹黃三鮮 $259
黃呈呈的一片看起來很怪異吧??
結合蝦仁.花枝.蟹黃.豆腐..料理方式蠻像煲類...
建議加熱點再吃...那海鮮味會更讚...
味道來講會略微甜..
[新竹]阿拉牧原住民主題餐廳

[新竹]阿拉牧原住民主題餐廳  
阿拉牧最後會都送上免費甜點...
正逢夏季..就用冰品來招待...
除了水果串外..
冰品上頭是紅豆加紫米唷..
淋上大人小孩都愛的煉乳...
愈吃愈順口..這一碗哪夠啊???(敲碗)


用餐環境營造蠻舒適..
二樓空間很適合大桌聚餐..
中價格加一成服務費..
此次用餐費$1315..差點撐破肚...
曼特寧喜歡它的與眾不同..
沒有一般原住民餐廳只打鹹豬肉.香腸.山菜..
反而研發許多創意料理..
敢吃蟋蟀.蜂蛹.等怪異食材者..更推薦來挑戰看看唷~


阿拉牧原住民餐廳
新竹市金山六街8巷8號
TEL:03-5679646
營業時間:
AM11:30~PM02:00
PM05:30~PM09:00


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