曼特寧手裡拿什麼新玩意?
打燈板??
錯~ 是保冰袋來著啦~(笑)
別小看它喔~ 可是裝[金銀有餘]唷~~
嘿嘿.. 曼特寧就不賣關子了..
鹽烤銀鱸 $688
年菜裡不可缺少的一件寶..
諧音又為[金銀有餘]..
整個超喜氣洋洋的...
雖然網路上購買任何東西都很容易..
但唯獨生鮮食品..
曼特寧很少嘗試..
總覺品質好像多少會有影響...
更何況講求新鮮度的魚...
[湧升海洋]是國內知名水產批發..
貨源來自全省200餘產銷履歷認證水產養殖場及近海漁船..
在台北更有間[湧升小館]餐廳.. 不怕食材不新鮮...
吃進肚當然更要有品質保證..
HACCP全程認證.TGAP認證..
以及3600萬產品責任險都有...
選用高雄永安在地生態養殖銀鱸..
低溫鹽烤方式處理完畢..
用熟食的樣貌送來曼特寧手上..
包裝紙盒打開.. 除了魚本身外..
還有附烘培紙供烤箱加熱使用..
這點還真貼心來著..
若家裡沒烤箱也沒關係..
可以用電鍋或蒸籠清蒸即可..
只要記得完全解凍就可以囉..
曼特寧這回採用烤箱加熱方式..
把魚用烘培紙包好後..
放入烤箱用180度.開上下火烤..
約10分鐘即可上桌...
看那魚身有多肥厚...
夾一口魚肉..
不像冷凍過後的魚肉會粉散..
吃進嘴裡紮實Q彈..
魚肉鮮甜多汁...
曼特寧最在意的魚肚方面..
處理的超級乾淨...
厚實的魚油脂入口即化..
並不覺噁心...
連魚腮肉都無土腥味..
綜合以上這些..
哪裡像網購產品來著..
簡值像一早在市場買來的新鮮貨耶~
曼特寧超大力讚賞...
還可加點檸檬.. 放坨胡椒鹽在旁..
不一樣的口味變化.. 更能提魚肉本身的鮮甜...
銀鱸具有豐富的OMEGA-3多元不飽和脂肪酸..
又富含膠原蛋白..礦物質鋅..
有助於腦部發育及預防心血管疾病..
可稱是食補界的狠角色之一..
外觀有頭有尾完整.
超適合當過年拜拜祭品...
等晚上年夜菜時再加溫..
輕鬆就有五星級大菜上桌囉..