來到公館...
怎麼放過小吃美食呢?
公館超多人氣小吃..
更有些都躲在巷弄裡..
像[一支獨秀.綠色臭豆腐]..
可能一不注意..
會遺漏了它...
曼特寧也算是愛臭豆腐這味的台灣人..
吃過各式料理的臭豆腐..
還真沒吃過主角是綠色來著~
老闆是在地宜蘭人..
當然要把家鄉味帶來台北..
這綠色臭豆腐..
可是由十多種草藥青汁液浸泡..
就是手中那罐...
端上現炸熱呼呼的臭豆腐
曼特寧不覺會臭內..
但咬下那小塊..
在嘴裡咀嚼時..
我錯了...
它真的好臭喔..
口感超像雞蛋豆腐般綿密耶....
外酥內嫩又不油..
配上爽口的台式泡菜...
順便沾上特製辣醬...
老闆..再來個五盤才夠啦....(大叫)
神奇米粉羹..
還真長的不一樣..
(老闆..來自宜蘭都這樣嗎??)
和市售米粉羹不同處..
就是米粉有些處理過..
變小小一節...
一杓撈起還有木耳絲及肉條..
搭配上必備香菜.芹菜末...
淋上少許烏醋..
沒見過那麼Q彈的米粉..
還真讓曼特寧印象深刻..
這只是下午茶塞牙縫..
晚餐當然要吃更讚的..
不然怎對的起奔波的雙腳...
(愛吃真的藉口百樣)
一吃獨秀 綠色臭豆腐
地址:臺北市中正區羅斯福路四段136巷1弄11號
這個地方很眼熟吧..
上次曼特寧來自來水園區時..(按我看舊文)
在量水室古蹟廣場旁就有發現了..
[享你好酒不見.露天啤酒吧]
身為老闆的林廚師..
結合多國料理方式..
研發創新菜色..
用啤酒下去熬煮..
曼特寧還誤以為它是涼拌菜..
豬腳皮Q彈.肉質軟嫩..
不會因外層火紅的辣椒覆蓋..
失去魚肉的鮮味...
很適合當下酒菜的菜色...
公館的魅力還真是百樣..
每次前來都讓人驚艷..
也讓曼特寧結交不少格友..
何等榮幸..
認識到曼特寧心中..
美食界的第一把交椅...月月(按我去找月月)
還有小愛人-白雪姬(按我去找白雪姬)
無意中逛到她部落格..
留言的開始..
也是我們友情的開端..~
在某次活動遇見PEKO妹~(按我去找PEKO妹)
至今認識快一年..
雖然才見面四次..
感情卻像老朋友般的濃厚~..
緣份這玩意..真的超神奇..
讓曼特寧因網路..
認識到那麼契合的朋友...
在這裡享用晚餐..
風景還挺不錯的..
徐徐涼風搭配上LIVE現場表演.
喝著小酒抒發疲憊的心情....
難怪成為很多上班族的口袋名單..
公館的魅力..
可是要親自前來挖寶..
才知道這塊商圈神奇之處~
享你好酒不見露天啤酒吧
地址:臺北市汀洲路三段160巷底
官網:http://beerbar.com.tw/index.php/main/
[遊]客家文化主題公園.[台北]公館秋之宴.好客體驗行(上)
http://ckaori66.pixnet.net/blog/post/31302041
[遊]晶晶生活廣場+水源市場[台北]公館秋之宴.好客體驗行(中)
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