000  
醬醬..
充滿濃濃中國喜氣的禮盒..
曼特寧不是在挑喜餅..
它可是素食的中秋禮盒唷..

[玉香齋]富貴雙層豪華禮盒
打開一看還分有上.下兩層..
這禮盒也太豐富了吧??
001  

上層擺放屬古早味的香Q餅.土鳳梨酥..
連曼特寧最想念的香Q餅...
竟然也偷偷藏在裡頭耶..

002  
香Q餅像是鹹口味的太陽餅..
上頭放著滿滿芝麻...
還沒咬入口就香氣十足..
夾帶著麻糬和肉鬆.紅豆泥.乳酪旦黃..
微甜微鹹不知不覺會往嘴裡塞..
003  

較令人吃驚的是..
並沒有因改用素肉脯會失去香氣唷~
若沒講曼特寧還以為是豬肉鬆咧..

004  
看這剖面照..
可以吃到土鳳梨一絲絲的纖維..
稍微改良並沒有想像中的酸..
土鳳梨酥..怎可能少掉蔓越莓酥呢..
005  
裡頭超大顆的蔓越莓..
中和原本較偏甜的酥皮..
吃起來超爽口的...

006  
下層這手工細緻的抹茶酥...
單看它好像是件藝術品...
007  
層層包覆著抹茶泥和麻糬...
一口咬下Q彈嚼勁..
嘴裡充滿濃濃的茶香...

009  
藏在紙盒裡的有夏威夷果塔...
底層口感就像蛋塔最下層..
大大顆的夏威夷果仁..
不惜成本塞放上去..
008  

另一個紙盒卻藏著像喜餅會吃到的餅乾類..
杏仁富貴酥.佛羅倫斯.蕎麥堅果酥
010  
用餅乾和堅果乳加汀的香脆組合..
雙層口感很耐人尋味~
011  

現代人愈來愈多都是素食主義者..
但很多素食為了有香氣美味..
並沒有想像中的單純..
吃進肚也不健康..
玉香齋堅持不添防腐劑及人工香精.
讓人在享用美味更能兼具健康...


玉香齋素食烘培
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