shiba!喜八珈琲店  
一杯珈琲.一份厚鬆餅..
每一口全是滿滿幸福滋味...
曼特寧喜歡這樣浪費生命...

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南台路和中正路巷子..在一整排老舊透天厝裡..
就能看到這棟綠色小磁磚二家門面寬的喜八珈琲店..

shiba!喜八珈琲店  
沒有很明顯的招牌..在柱子上只有簡單shibat字母出現..
大門口還擺放著小招牌..
騎樓為戶外坐位...
簡單裝飾下讓人有股回到日本巷弄街景....

shiba!喜八珈琲店  
一樓為櫃台+半開放式廚房...
因無法事先電話預約加上假日...苦等半小時左右...

幸好讓曼特寧眼尖發現帥哥社長的存在...
就是牠-憨吉

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笑咪咪的乖坐在專屬位置..
好脾氣個性任每個客人都喜愛...

shiba!喜八珈琲店                   
憨吉之音:我有帥嗎??

shiba!喜八珈琲店  
被帶往二樓用餐區..空間更是不同風味..
斑駁的牆面.小馬賽克磁磚貼面..
牆上還掛著幾幅印象派畫..復古和現代竟然能如此融合..
面窗戶那還弄個小吧台區..氣氛營造的很棒...

shiba!喜八珈琲店

shiba!喜八珈琲店

shiba!喜八珈琲店

shiba!喜八珈琲店

shiba!喜八珈琲店  

店家餐點以輕食系列為主..
像茶泡飯.飯糰.鬆餅.蛋糕.飲料...
前二者除了單點外也有供應套餐..

shiba!喜八珈琲店  
蒜苗鹽豚飯糰 $55
使用南部米及池上米的混搭..
款煮熟的白米飯每顆晶瑩飽滿...

正當要拿起飯糰時.手觸海苔時發現..
它竟然不是乾脆..
它竟然不是乾脆..
它竟然不是乾脆..(拭淚)

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咬一口飯糰白米飯有點小濕黏..
餡料躲藏的很中間...
雖是蒜苗鹽豚但吃起來還蠻像客家鹽豬肉...

個人反而覺搭配一旁的三種醬菜還挺不錯的..
以份量來講..有點小貴..

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熱美式珈琲 $60
靠近嘴邊..那碳燒香撲鼻而來..
但喝在嘴裡卻沒什麼珈琲味..
感覺像煮珈琲時..水的比例不太OK.表現的很一般般...

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熱拿鐵珈琲 $80
上頭還躺著一小朵花辦..光視覺就很享受..
細白奶泡喝起來很濃厚...
奶泡香早已蓋過較無味的珈琲..

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奶油原味厚鬆餅 $110
等了那麼久終於能見到本尊...

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原以為才一百出的厚鬆餅尺寸會很迷你..
其實不會唷...
厚鬆餅約3公分高..兩塊堆疊也有快6公分..

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使用日本昭和麵粉搭配有機紅殼雞蛋烘焙..
外表鬆軟微酥脆...內層口感卻很紮實濕潤.
在嘴裡咀嚼慢慢釋放出濃郁蛋香..
鬆餅本身不是屬於甜滋滋味道..反而還帶點微鹹..
有股在吃大顆雞蛋糕的錯覺...

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不管是塗抺鹹奶油或著淋上楓糖漿都很對味..

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二樓用餐區大約有20個座位..一樓騎樓戶外區約10個座位..
店內提供免費WIFI使用..也無限制用餐時間..
還蠻適合三五好友聊天...
因無法接受電話預約..建議離峰時段來訪較優..


喜八珈琲店 shiba!
高雄市新興區南台路43巷21號
TEL:07-281-2875
營業時間:10:00~18:00 週二店休
粉絲團:https://www.facebook.com/shibaRND/timeline

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  • 敦 小 蓮

  • 這間是我的口袋名單之一,可就找不到時間啊
  • 平日去應該較少人..免排隊吧..??

    貴五塊的曼特寧 於 2015/01/30 13:35 回覆

  • OldFather
  • 感覺好好吃!

    外觀跟台南某間甜點店超像 XD
  • 台南近來開好多這類店....好幸福..

    貴五塊的曼特寧 於 2015/01/30 13:35 回覆

  • 王拉拉
  • 好日本風格 厚鬆餅最近好夯呀!
    感覺店家嚴選食材呢~
  • 拍照混時間的好地方

    貴五塊的曼特寧 於 2015/01/30 13:34 回覆