[新竹]鶴橋日式居酒屋  
平安夜這晚..
寶貝們是如何渡過的呢?
特異獨行的曼特寧..
選擇在居酒屋來過佳節~

[居酒屋]俗稱小酒場..
這名詞算是從日本流傳過來的..
職場下班後小酌放鬆壓力的地方..
印象中大致都是男性顧客..
不過這幾年開始..
漸漸也廣受女性喜愛..

原本是以提供酒類為主..
在搭配簡單烤肉串.生魚片或炸物..
傳來台灣後...
反而變成主餐在享用~

[新竹]鶴橋日式居酒屋  
鶴橋日式居酒屋
精心設計的聖誕風格..
讓路人不免停下腳步觀看~

[新竹]鶴橋日式居酒屋  
踏入店內讓人彷彿置身在櫻花國度裡..
牆壁四周更是以色彩豐富的3D畫風..
加上屋酒屋必有的紅燈籠裝飾..
整個氛圍營造的很成功~

003  
像這類居酒屋..
曼特寧特別喜歡坐在吧枱前..
看著師父現場燒烤超有FU的..
排油煙設備規劃良好..
讓人用餐完畢不會帶一身燒烤味~

004  
在等上菜同時..
桌上的毛豆小菜正好可以解饞..
經胡椒粒及大蒜的醃製下..
讓躲在裡頭的毛豆夠味道..
不知不覺就嗑掉一半...

005  
起士明太子雞肉串

烤雞肉好像沒什麼新奇..
但搭配上明太子和起士就夠特別了吧?
單咬一口時..
那雞肉軟嫩噴汁..

006  

006-1  
在嘴裡咀嚼時..
會咬到噗吱一顆顆的明太子..
加上散發出濃郁的起士味..
算重口味的一道下酒菜...(笑)


007  
講到酒..
來居酒屋怎能放過呢??
曼特寧點杯梅乃宿柚子酒來嚐鮮..
小酌一口...酸酸甜甜..
微量的酒精成份..
會讓人失心瘋的一直喝~
老闆..可以換大瓶的嗎?(誤)
而Q先生因要開車..
只點了可爾必思..(忘記拍)
008  


009  
鮭魚烤飯團

這道是偷看別桌上菜..
總感覺飯團一直在呼喚著曼特寧...
也不管什麼口味就點來吃..

010  
把配料全都混合後捏成三角飯團..
經細火碳烤..
呈現出稍許的鍋巴樣..
搭配上爽脆的海苔...
嘴裡滿滿都是鮭魚香味..

蠻有飽足感~

011  
味噌五花串

看畫面像不像是烤七里香呢?
曼特寧差點被它騙去..
五花肉本身就有點小醃製..
上頭只添加點味噌去烤..
沒想到那麼融合.
012  
上桌前在灑些青蔥提味..
豬肉在嘴裡可是愈嚼愈香呀~
突然好想喝啤酒喔...(Q先生的OS)

013  
炸雞軟骨

雞軟骨的料理方式..
很少會出現用炸類呈現..
利用外層略帶起司香味麵衣..
包覆著雞軟骨去炸..
在吃進口的那刻..
曼特寧有股像吃洋芋片的錯覺耶..
014  

裡頭的雞軟骨真的好脆嫩..
配上解膩的爽口高麗菜...
吃到最後其實會小小的單調..
倘若又淋上像佐塔塔醬..
應該會更讚點~


015  
竹莢一夜干

一上桌就飄來淡魚香味..
魚肉蠻厚實.濕嫩..
擠上檸檬汁提味..
更顯竹莢魚肉質鮮甜..
016  

若食量大者..
還可以點較飽足的烏龍麵及炒飯..

017  
整體來說..
食材新鮮..
簡單調味經師父火候的掌控下..
讓看似平凡燒烤..
也能很美味...
加上居酒屋氛圍很讚..
蠻適合下班小聚會來著~

[新竹]鶴橋日式居酒屋  
走中價位..
曼特寧二人吃下來加一成不到一千元耶..
難怪不到七點坐滿約9成了..

[新竹]鶴橋日式居酒屋  
特別提醒營業時間..
因是晚上六點才開始...
加上店內座位沒很多..
若沒訂位就只能坐吧枱囉..

[新竹]鶴橋日式居酒屋  
鶴橋日式居酒屋
竹市關新路2號
tel:03-5777266

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貴五塊的曼特寧 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • Mr.Ray
  • 一夜干看起來很棒呢~配啤酒更讚
  • 看到一夜干就是要喝酒來著..哈

    貴五塊的曼特寧 於 2013/01/02 11:56 回覆

  • 16
  • 老闆~ 也給我來一串明太子雞肉串吧 ^_^
  • 怎大家都愛明太子雞肉串???哈哈..
    我反而較愛..
    烤飯團...>///<

    貴五塊的曼特寧 於 2013/01/03 09:42 回覆

  • 王拉拉
  • 我年紀大後也愛上這種居酒屋串燒店>///<
    那明太子雞肉串也太厲害啦~
  • 我也好愛這種居酒屋fu..
    現開好多家唷~
    每次來不是喝酒..
    而是一直狂吞食物..ㄟ害

    貴五塊的曼特寧 於 2013/01/03 09:41 回覆

  • 娃娃茵
  • 居酒屋的消費都蠻平價的,我也常去報到
  • 氣份好才是重點..^^

    貴五塊的曼特寧 於 2013/01/03 17:51 回覆

  • 蔡薇妮
  • 透中午看到這個>"<好餓喔~
    那個味噌五花串看起來不錯耶..雞肉也好讚...(流口水了~
  • 淋啦淋啦~~~~(乾杯)

    貴五塊的曼特寧 於 2013/01/03 17:51 回覆

  • 吳大妮
  • 袖子酒!感覺好讚
    好想喝

    料理都好好吃的樣子
    流口水
  • 原來大妮也愛喝..哈

    貴五塊的曼特寧 於 2013/01/04 16:49 回覆

  • Jennifer
  • 201314想必也是和阿納搭享受去了吧...
    居酒屋裡的串燒最好吃了...時尚的居酒屋有FU...
  • 就點個小酒.吃個烤肉..
    三五好友餐會還不錯~

    貴五塊的曼特寧 於 2013/01/05 22:58 回覆

  • vickey
  • 感覺每一樣都很好吃的樣子~
  • 火烤功夫還不賴耶...

    貴五塊的曼特寧 於 2013/01/05 22:57 回覆

  • 悄悄話
  • Jodie
  • 好棒唷
    我想吃那個雞軟骨XDDD
  • 咔吱咔吱...
    在我肚..哈

    貴五塊的曼特寧 於 2013/01/07 15:32 回覆