在小社區的日本料理.
又在屏東很偏的位置...真的好吃嗎?
經過一輪餵食結束後..
曼特寧只想問[老闆~你什麼時候要開來高雄?]

 
鮨壽司位於小社區裡..
這社區還隱藏不少店..
專賣甜甜圈/蛋糕的日高甜之滋..
鬆餅連鎖店的wow waffles美味鬆餅

 
店裡的裝潢充滿濃濃日本風..
坐位桌數不多..
11點營業..不到半小時就客滿..

 
菜單上驚覺最便宜竟然只要十元的豆皮壽司..
最愛的軍艦壽司比起高雄市價位低許多..

 
鮭魚刺身
若怕鮪魚會有筋不易咬..
那點鮭魚準沒錯...

 
厚切鮭魚片..端上桌閃閃動人
入口像果凍般滑順
細細咀嚼時更能感受到油脂滋潤..
新鮮才能擁有的口感...

 
鮮蝦蘆筍手卷
原以為只有蝦和蘆筍的組合..
沒想到還加碼蝦卵增加層次..

 
握壽司 干貝/花枝/炙燒比目魚側緣/炙燒鮭魚

 
厚實干貝很鮮甜..
花枝保留柔軟又Q彈口感...
 

 
鮭魚經炙燒後更散發出魚肉香...
入口即化的比目魚側緣..
口感不油不膩又帶點焦香味..
還真讓人回味無窮...

 
軍艦海苔 鮭魚卵/海膽
軍艦有分二款海苔或豆皮包..
個人比較獨愛海苔版本.
鮭魚卵一貫才$35..
這種價格怎不吃爆它...(笑)
每顆像水晶球晶瑩飽滿..
一口咬下嘴裡引爆鮮甜味..

 
海膽質感細膩且味道濃郁..
再搭配上小黃瓜..超清爽..

 
細捲 (一份六切) 炙燒鰻魚
細捲壽司外包覆一層鰻魚..
鰻魚經特調鹹甜醬汁炙燒後更入味..
女鵝一口咬下很滿足...
 

 
烤雞丼飯
底下的飯一樣使用醋飯..
微甜的烤雞腿排很對小孩胃口..
配菜給的很豐富..一碗營養滿滿..

 
味噌湯
偏甜味的味噌湯裡還有躲著魚塊..
一碗才$20很有誠意..

 
平價的鮨壽司用料不馬乎....
每一樣菜色都能感受到用心之處..
整體吃下來個人覺CP值爆錶..
難怪每到用餐時刻客人絡繹不絕..


鮨壽司
屏東縣屏東市崇朝路187號
TEL:08-7351008
營業時間:11:00~13:30 16:30~19:30
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