國賓飯店20樓川菜廳  
位於高雄國賓飯店裡有許多狠角色餐廳..
1樓iRiver自助餐.2樓粵菜廳及20樓川菜廳
今年帶著家人來此慶祝母親節..
[高雄捷運市議會站港式飲茶]國賓飯店粵菜廳~高品質用餐環境.蒸籠點心親民價格 

國賓飯店20樓川菜廳  
川菜廳入口處其實有點狹小...
人多時候位和結帳會有點擁擠..

國賓飯店20樓川菜廳  
幸好用餐區空間蠻大的..
桌與桌之間有段距離..
即使同桌聊天也不怕打擾到鄰桌..

國賓飯店20樓川菜廳  
椒麻雞 $380(小)
和泰式椒麻雞作法完全不同..
顛覆刻版印象泰式椒麻雞作法..
用冷盤的方式呈現...
上頭的青醬是主要靈魂..
搭配軟嫩滑雞肉一同入口..
嗆蔥味加上點花椒油香麻..
很有層次的一道創意料理..

國賓飯店20樓川菜廳  
干燒蝦仁 $500(小)
光看這價格真的會被嚇到..
上桌一看那份量多到爆..
選用新鮮蝦子去殼..體格都蠻大隻..
更不用說肉質紮實且彈牙..
特製干燒醬讓每隻蝦仁都沾裹著甜鹹滋味..
讓老人家一直誇好吃也太划算了唄~

國賓飯店20樓川菜廳  
乾扁四季豆 $320(小) 油餅 $80

乾煸的四季豆帶點醬油焦香味..
夾帶著肉未和蝦米香氣..

國賓飯店20樓川菜廳  
再搭乾烙油餅一同入口..
意外碰出新花火..
原來二樣看似不搭的菜色也能如此協調...

國賓飯店20樓川菜廳  
麻婆豆腐 $360
招牌菜之一的麻婆豆腐..
切厚塊的手工豆腐經廚師妙手下..
豆腐滑嫩且吸滿滿醬汁精華..
國賓飯店20樓川菜廳  
豆瓣醬鹹又帶點花椒麻香..
飯店的麻婆豆腐是使用牛肉..
若不吃牛肉可以改成豬肉唷~

國賓飯店20樓川菜廳  
川菜廳菜色蠻讓人驚艷...
每樣料理都是主打功夫菜..
辣.麻.香的重口味讓人忍不住一直挖白飯..
無辣度菜色也不馬乎..
價格其實沒有想像中來的貴森森..
還蠻適合多人聚餐或宴客..建議假日前來提前訂位...

國賓飯店20樓川菜廳 國賓飯店20樓川菜廳  


國賓飯店-川菜廳
高雄市前金區民生路202號20樓
TEL:07-2115211專2492
營業時間:11:30~14:00 17:30~21:00
需加收一成服務費
粉絲團: 官網

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