[台北車站甜點下午茶]PABLO日本大阪心齋橋半熟起司蛋糕  
風靡大阪半熟起司蛋糕..PABLO終於來台灣開設第一家分店..

 

PABLO在日本才成立才短短不到五年時間..
就成為當地最受歡迎的甜點店之一..
也曾被[黃金傳說]票選為超人氣排隊甜點第三名..
若到了大阪沒吃上一回..怎能說來過大阪呢??(笑)

[台北車站甜點下午茶]PABLO日本大阪心齋橋半熟起司蛋糕  
台灣一號店位於添好運旁邊..
第一天開幕就因排隊人潮太誇張而上了新聞..
每日三種口味各限量一千份..
同事在第六天中午到達現場領號碼牌已到了938號..
等輪到外帶時才發現原味早已賣光...
只好買抹茶白玉紅豆回來安撫一下心情..

[台北車站甜點下午茶]PABLO日本大阪心齋橋半熟起司蛋糕  
一張號碼牌只能夠買一份..每人限購二份..
若想買多份的朋友記得要多領號碼牌唷~

[台北車站甜點下午茶]PABLO日本大阪心齋橋半熟起司蛋糕  
現烤抹茶白玉紅豆半熟起司塔 $388

尺寸六吋大小左右..
綠油油的內餡上頭刷上一層亮面糖漿..
曼特寧還誤以為是透明塑膠紙蓋住..好糗..

[台北車站甜點下午茶]PABLO日本大阪心齋橋半熟起司蛋糕  
當刀子劃開內餡那刻那觸感讓人驚呀..
像是在切布丁般如此軟嫩..
直到切到派體才需較大力些..

[台北車站甜點下午茶]PABLO日本大阪心齋橋半熟起司蛋糕  
剖面圖一看..
抹茶內餡還明顯看到不少紅豆泥在裡頭...
還偷偷夾帶些白玉麻糬唷..

原以為它會帶來多濃郁的抹茶苦澀味..
結果反而是甜滋滋帶點鹹度的抹茶起司香味..
口感更是綿密軟滑到不行...有點像在吃慕斯錯覺..

[台北車站甜點下午茶]PABLO日本大阪心齋橋半熟起司蛋糕  
派體香酥且薄....可見內餡用量有多大方..
紅豆和白玉的混合更是有不同層次的口感..
讓人吃起來也較不會覺膩...

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除了外帶區外..地下室一樓提供內用區..
內用餐點除了現烤迷你半熟起司塔外..也有提供三明治.千層派.奶昔.咖啡.霜淇淋..
用餐時間更無限制..

對於不太嚐甜的曼特寧來講..整體有點偏甜些...
據說熱呼呼吃的感覺更不同...

PABLO現烤半熟起司塔
台北市中正區忠孝西路一段36號1F
TEL:02-23703678
營業時間:10:00~22:00(外帶店)、11:00~22:00(內用店)
官網:http://www.pablotaiwan.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/PabloCheesetartTaiwan
店內用餐需加收一成服務費.外帶每人限購2份.

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