E.E.T味覺館  
早晨...就從咖啡香氣開始~


不知從何時開始..
上班第一件事就是沖泡熱咖啡...
香氣漫延整個辦公室...
深呼吸...
喚醒還在昏沉的細胞...

年輕時總覺喝咖啡是件很酷的事情...
對於小細節根本不挑..
只要是咖啡就好~
隨著喝咖啡年資愈來愈長...
也開始懂得如何挑選好咖啡...

曾為了喝一杯黑咖啡...
學習從挑豆.磨豆開始...
當沸騰約92~95度左右的水溫沖煮咖啡那刻...
才發現原來咖啡味是如此誘人....

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還好市面上愈來愈多品牌推出耳掛式咖啡..
撕開瀘袋..
拉開兩側掛耳架在咖啡杯上..
使用溫熱水緩慢沖入..
不到五分鐘的時間..一杯黑咖啡隨手可得...

耳掛式咖啡那麼多款..要如何挑選呢?
簡單拿幾個品牌做比較...
[E.E.T]城市戀人咖啡/黃金曼特寧咖啡
[西雅圖]極品濾掛咖啡
[伯朗]濾掛咖啡

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包裝設計各有千秋...
唯一相同的是..
袋內都是用鋁薄隔離..以免受潮而影響品質..
這點蠻貼心...

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耳掛式最注意濾掛包材質..
材質愈細膩..
溫熱水和咖啡粉結合時間才會長久..
過濾慢慢滴下的黑咖啡才會香醇...
也不會喝到咖啡渣...
這方面E.E.T品牌勝出...

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[E.E.T]城市戀人其實就是伊索比亞咖啡豆..
高海拔.火山岩土性質.乾濕季分明下..
超適合種植咖啡...
熱水沖泡後碳培香氣傳來...
入口香氣略帶堅果香味...
口感蠻滑順..蠻適合初級入門者..

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曼特寧則是出產於全球第五大咖啡生產國的印尼蘇門答臘..
經手工的方法以溼刨法處理剔除瑕疵豆..
五種等級就是依外觀.形狀.色澤挑選生豆...
而黃金曼特寧更是無瑕疵下的極品....

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沖泡後中深焙的咖啡香氣更是濃郁..
還沒入口就能聞到略酸的氣味....
口感來講厚而不重.味道雖很有層次卻不會太複雜...
殘留的餘韻還有股回甘...
超推薦重度咖啡上癮者

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[西雅圖]極品濾掛咖啡
取自於印尼.哥倫比亞.哥斯大黎加咖啡豆..
經比例混合成的綜合咖啡...
沖泡咖啡淡淡的焦香味...
入口酸勁偏重些...

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[伯朗]濾掛咖啡
中美洲熱帶雨林國家的認證咖啡豆..
沖泡產生的咖啡味就單薄些...
比起前三者的口感...
它就較沒有特色...就很單純的黑咖啡...
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價位來講...
西雅圖一盒50包..單價約10~12元
伯朗一盒10包..單價25~30元
E.E.T一盒有10包和50包二種..單價約13~18元

綜合香.色.味.四款品牌比較下...
伯朗<西雅圖<城市戀人<黃金曼特寧
並不是取名曼特寧就選擇[黃金曼特寧]..
而是因它咖啡香氣.口感.殘留的餘味..
讓人有深刻的好印象...
回購率也是以[黃金曼特寧]機會較大...(笑)

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不要以為黑咖啡就像中藥那麼難入口...
其實只要細細品嚐下...
就會發現咖啡獨特的魅力...

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留言列表 (8)

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  • smallcatty35
  • 我也好愛喝掛耳咖啡,但是我的杯口都好大,每次都掛不上去>_<
  • ㄜ..你用的是..泡麵杯吧??XDDD

    貴五塊的曼特寧 於 2013/10/02 13:29 回覆

  • keira牛
  • 推推~沒試過耳掛式,感覺好特別,也特別香醇
  • 若你喜歡黑咖啡...
    那可以試唷..
    更能喝出咖啡原本味道....^^

    貴五塊的曼特寧 於 2013/10/04 09:28 回覆

  • 悄悄話
  • 小公主Irene
  • 我愛喝咖啡
    不過對咖啡的要求並沒有太高
    只要順口即可
    唯一的要求還是要現煮的

    耳掛式的咖啡表現算是我也能接受的
    比3in1讓我喜歡
  • 除非手邊無耳掛式...
    不然很少喝3合1...

    貴五塊的曼特寧 於 2013/10/04 09:25 回覆

  • 謝蘿莉
  • 西雅圖的那款,前陣子公司才在團購
    是說耳掛式咖啡表現好像都還不錯:)
  • 讓喜歡喝黑咖啡的人有福...
    市售以前最多也只是二合一無糖而已..>"<

    貴五塊的曼特寧 於 2013/10/04 09:24 回覆

  • PEKO
  • 如果喝咖啡能瘦身我會強迫自己愛上它的~
  • 經研究指出...它還真能瘦身內..哈

    貴五塊的曼特寧 於 2013/10/04 09:22 回覆

  • 艾摩爾
  • 我愛黑咖啡..........................
  • 米吐....才能喝出咖啡原味~

    貴五塊的曼特寧 於 2013/10/08 13:16 回覆

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