009  
首圖是曼特寧五分鐘的料理..
想不到吧~嘿嘿...

煮菜這件事並沒有很為難曼特寧..
從小在廚房幫曼媽當小打雜工..
久了加減也會煮...
加上阿基師的魅力...
看電視學功夫...弄個小桌菜都還OK ..

001  
會煮菜的人都知道..
要煮2~3人份的菜..很難內..
光想要買哪些食材.做哪些菜..
備菜也要花時間..
除非曼特寧興致來..
不然真的很懶..
當個外食客就好囉..

偶爾一個人在家又不想煮怎辦..
泡麵吃多了也會傷身子..
最近發現新玩意..
只要一個按鍵..
五分鐘美味就能上桌...

就它[桂冠輕鬆生活]微波食品
002  

講起冷凍食品..
其實曼特寧不太愛..
總覺得食物冷凍後再煮來吃時..
口感好像有所差別到..
這就是因為在冷凍過中..
水分凍結速度太慢..
破壞到本身的組織..
所以口感才有差..

在試吃桂冠出產的微波食品..
並沒有[口感不好]這四個字..

經上官網查詢才知道..
原來桂冠把食物透過急速-40度冷凍處理..
快速通過[冰晶帶]保持食物原有的口感..
美味品質.食物營養價值更不會走鐘...

為什麼要冷凍處理..
微生物在溫度愈低愈不易生長唷..
而且冷凍有效防止微生物繁殖..
根本不用防腐劑就可以保存..
這點超級大心..(大拇哥)

002-1  

蕃茄肉醬義大利麵 (含牛肉)
精選豬絞肉及牛絞肉..
搭配紅酒慢火燉煮..
一切比照餐廳做法不偷工..
略帶微酸的蕃茄醬..
一口咬下超開胃..
把剩下的火腿切絲擺盤..
簡單的一道料理也能賞心悅目...

003  
奶油培根義大利麵
翻一下冰箱剩餘的材料..
把火腿切丁+蒜+辣椒+蔥備用..
等微波出爐後的義大利麵..
加入後熱鍋拌炒一下..
順便把奶油醬汁收乾..
很像餐廳做出來的吧~

004  
墨西哥香辣義大利麵
麵身屬曼特寧偏愛的小硬些..
不是那種軟趴趴沒Q度的口感..
因是蕃茄醬汁小酸..
採德式香腸.墨西哥青辣椒.碎培根..
口感較有層次..
被香辣二個字騙到..
一點都不會辣..

005  
起司海鮮飯
雖一樣是奶油醬作底..
但口感及濃郁度比[奶油培根義大利麵]來的重.
清楚看的出用料也很大方..
蝦子很多隻..
可能是曼特寧較重口味..
個人感覺有點偏淡..


義式料理怎可能少了它..
TABASCO
006  


007  

炸醬麵
沒想到還有中式的炸醬出現..
桂冠找出[豆辦醬]和[甜麵醬]調和的黃金比例..
微波後的香味更令人流口水..
原以為這種麵條會因冷凍再微波變軟..
畢竟又不是像義大利麵身..
沒想到一切都是想太多..
麵身口感像手工中粗麵..
曼特寧超愛這口感..
從第一口到最後...
每口有麵也有配料..
食材超豐富..

008  

桂冠鹹魚雞粒炒飯
剛上頭介紹都是屬醬汁系列..
但像這炒飯..微波後還能保持粒粒香鬆??
官網還介紹..除了微波外..
還能直接在熱鍋快炒或加起司絲變焗烤..
竟然還能加水當粥在煮耶..
為了不要浪費...
當然還是依微波方式..
不然怎叫微波食品咧..
5.4.3.2.1.噹..
用湯匙簡單翻一下..
米粒還真是不會結塊..也沒濕軟感覺..
清楚看的到雞肉.洋蔥.紅甜椒.香菇...
重點的鹹魚當然也有..味道還真重...
炒飯一定要有的胡椒味當然也沒忘記..
有點微辣..
可能是曼特寧微波太久..
有些部份變成鍋巴...
反而多一種口感..(自我安慰中)

桂冠推出的微波食品..
只要放在冷凍庫保存..
而非冷藏喔...
要吃當下再直接微波不用解凍..

000  

大致上的口感口感竟現煮的差不多..
若沒講..也猜不出是微波食品..
還可以依個人喜好再加以變化...
只要5~6分鐘..
簡簡單單也能變身阿基師..


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