❤\(≧3≦)/ 貴五塊的曼特寧 \(≧3≦)/ ❤

   
這家店還蠻神奇...雖取名為Oven Coffee...
但所附屬餐點鬆餅.貝果.軟法類也挺多款..
比較像甜點專賣店...

以往假日都要睡到自然醒不罷休...
近來不知哪條筋壞掉...莫名一早就清醒著...
人就是這樣~只要醒著沒事做..就想吃點什麼東西..
於是開始尋找著較不一樣的早午餐...

 
Oven Coffee是一家加盟店品牌...
北部居多..最遠只有擴展到中部..
目前新竹只有竹北和竹南二家分店..
而此次因曼特寧還要到竹南附近處理事情..
就順道來竹南分店插旗....

竹南分店位於台一線科學園區附近...
較大的地標是[天仁茗茶]的正對面..
在這一整排新蓋社區店面就能看到它的存在..

 
滿滿的南瓜懸掛在那..告知著即將萬聖節的來臨..
櫃台及用餐桌椅使用木頭系列來調整冷冷的黑色牆壁..
使用彩色繽紛粉筆字告知著販賣商品..
昏黃燈光營造出溫馨氣氛...

 
菜單上除了基本的咖啡外..
還有茶飲.水果冰茶.可可.冰沙..
最讓人好奇的是水果咖啡...
可愛服務生還倒了一小杯試喝~
感覺像原味黑咖啡稀釋再用水果醬來取代果糖...
像果汁又像冰釀咖啡...真的很奇特~

每家店的輕食系列不太一樣..
來竹南店就是要嚐嚐限定版的私房菜...

 
吐司盒子-青醬起司口味 $45
側面起司融化的模樣就好加分..
起司份量給的不少..光牽絲就能牽好遠..(笑)
 
搭配上烤到鬆軟的吐司..當咬到壓邊部份確是脆脆口感..
整體來講有點偏清淡...青醬沒有想像中那麼濃烈..
反而是起司香鹹味佔上風...

 
黃金起士軟法 蘑菇燻雞口味 $100
除了燻雞..還有蘑菇火腿及蘑菇鮪魚可選擇..
近期很喜歡吃軟法麵包的口感..
鬆軟麵包在嘴裡咀嚼時..愈咬愈散發出麵包香氣..
夾帶著燻雞.萵苣.蘑菇.美奶滋..整個好清爽..

 
提拉米蘇鬆餅 $90
鬆餅是選用比利時列日鬆餅..
在咬紮實鬆餅那刻..嘴裡反而會出現卡嚓卡嚓咬到糖霜的聲音..
問店員才知道..原來是使用珍珠糖代替一般的砂糖..
這也是列日鬆餅獨特的魅力..
 
擠上綿密提拉米蘇口味的奶油塔最上頭在撒些碎巧克力餅乾..
把原本冰涼果凍樣的提拉米蘇用不同的形態表達..
視覺.味覺都是另一種新的感受...

 
奶蓋咖啡 $80
奶蓋綠茶是有喝過..但搭配咖啡還是頭一遭..
在喝時記得要大口一點..才會將二者一併喝在嘴裡..
會先有淡淡鹹味的綿密奶油..
再來才是略帶甜味咖啡冒出來...
等消失在喉嚨間時..香濃咖啡味遲遲不散..
口腔間還殘留被奶油滋潤過的感覺..

 
黑糖卡布 $85
卡布和拿鐵往往很多人不懂它們差別在哪裡?
其實都是使用濃縮咖啡和熱牛奶做調配..
只是卡布又多了一層厚奶泡..

而上頭黑麻麻..那就是這杯的主角黑糖..
利用黑糖來取代肉桂粉.可可粉來勾引出咖啡不一樣的特色..
原以為黑糖會被咖啡味取代不見..那可錯了..
咖啡和黑糖結合在一起竟然是如此融洽..
又能各分其職釋放本身獨特香氣...

 
兩杯創意咖啡讓曼特寧超驚豔...

  
一旁還有個復古風的烤爐出現在這裡..
其實算是這Oven Coffee招牌...
上頭擺放這堆拉拉熊是竹南分店私藏玩偶...在別家可是看不到的唷~

 
若喜歡這裡的咖啡...也能把原豆帶回家自己煮..
當然也有提供磨豆服務囉..

 
眼尖的曼特寧還看到有虹吸式咖啡壺耶..
問了店員才知道這可是老闆的私房珍藏...
若幸運遇到老闆在店內..還能點一壺咖啡來喝唷..

 
從原豆.磨粉到裝在咖啡壺內..
等待著水滾時產生的壓力來烹煮咖啡..
別以為這很簡單..
從豆種.氣候.溫度.時間的各種掌控都是一門學味..
才能烘焙煮出一壺美味的咖啡...

 
咖啡一壺 $150
曼特寧喝[黃金曼特寧].還蠻有梗的..(笑)
一般市售喝到的[曼特寧]大致都是以偏酸為主..
但這杯使用虹吸式咖啡壺煮出的[黃金曼特寧]...
更是能完整粹取咖啡甘度及膠質..
還沒入口那濃郁咖啡香味撲鼻而來..
入口後淡淡的酸味刺激著味蕾...尾勁竟然會回甘...

 
竹南店因靠近園區的關係..
平日客潮較居多...假日來這裡反而不怕被其它客人打擾...
環境氣氛很溫馨..加上熱情的店員招呼下..
讓人感受到是一家有溫度的咖啡店..

 
早餐或者下午茶時間..
點杯咖啡光坐在這裡發呆虛度光陰也是一番享受....
曼特寧好愛這種感覺...

假日來訪也許你也會遇到曼特寧唷~(笑)

Oven Coffee 烤香
苗栗縣竹南鎮中華路393號 (天仁茗茶正對面)
TEL:037-675683
營業時間:週一~五 7:30~18:00 週六10:00~18:00 週日公休
粉絲團:https://www.facebook.com/ovencoffee.Jhunan
官網:http://www.ovencoffee.com.tw/

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