其實曼特寧一向對韓國料理興致缺缺..
自從看了韓劇[一起用餐吧](同譯:一起吃飯吧)..
男女主角們把每道韓國家常小菜介紹的津津有味..
讓人在電視螢幕面前狂吞口水...
開始想嚐試韓式菜...
韓國館位於金山街公園附近..
斜對角就是築地丼飯..地理位置很好找...
店裡簡單桌椅擺設下..
加上幾位大媽級服務人員..
熱情招呼下讓人深感親切...
還好曼特寧來的早..第二組客人..
吃到中途12點左右..
不知不覺竟然客滿起來...
原來那麼多人知道此款好料耶...
用餐筷子湯匙使用道地鐵製韓國器具....
長扁型筷子還真拿不上手..(手抖)
辣炒尤魚飯 $180
一般來講此道都是用燴飯方式呈現..
但因曼特寧還有單點其它菜色..
就請店家把白飯和主菜分開...
上桌時那尤魚香味撲鼻而來...
從外觀看就知有多辣...
紅通通辣醬緊扒著每根尤魚...
初嚐辣醬略甜..辣度不算刺激..
當Q彈尤魚在嘴裡咀嚼時...
辣醬這時發出功力...愈吃愈有辣度出現...
喜歡吃辣的朋友更不能放過...
春川辣雞鍋 $500
簡單來講就是用雞肉塊和高麗菜.杏鮑菇.香菇..
再淋上獨製辣醬...像鐵板燒方式在石鍋上乾煎...
雞肉軟嫩不乾柴...蠻像是雞腿部份..
辣醬其實沒有想像中辣...微辣中帶甜..
還發現年糕藏在裡頭...
建議讓它乾煸久一點再吃...雞肉會更入味..
海鮮煎餅 $160
魷魚.蝦仁再搭配上韭菜.辣椒.青蔥
這就是正宗韓式海鮮煎餅...
黃金色煎餅口感偏軟嫩..不像台式偏脆硬...
雖然有附沾醬...
但總覺得煎餅沾上剛辣炒尤魚的辣醬或泡菜更搭耶..(笑)
用餐同時不斷有客人來訪..大都是家庭前來用餐居多..
也有居住附近竹科新貴們外帶享用..
在金山街六日較無客群的餐廳下..
韓國館絡繹不絕的客人更顯目...
價格來講走中價位...
春川辣雞鍋價格和份量不太成比例..有點小貴..
口味上感覺它有小小改變符合台灣人口味..
沒有完全偏韓式甜膩...泡菜及辣醬真的超夠味好吃...
提醒前來用餐先電話預約唷~
韓國館
新竹市東區金山十一街17號
TEL:03-5778237
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
星期一公休
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