人生不地熟..誤打誤撞也會發現美味..
號稱三峽特色麵店之一..
河南手工扯麵
在當地小有名氣..
店門口就能看到排隊人潮..
看了菜單會誤以為專賣牛肉為主..
其實最有名的是它家的蕃茄蛋砂鍋麵..
來訪這天太過於悶熱...
只點乾麵來嚐鮮...
乾扯麵 小$40
手工雜醬辣扯麵 小$40
二者差距不太大..
這裡的雜醬有別於台灣炸醬偏甜..
比起來鹹些..
也比乾扯麵來的重口味..
會吸引曼特寧的是它的扯麵..
純手工寬版麵條...吃起來Q彈有小嚼勁...
豬頭皮 $30
自家滷製.份量意外蠻多
三峽隱藏版美食還蠻多...
河南手工扯麵店價位蠻親民..
看隔壁桌點蕃茄蛋麵小份就很份量..CP值蠻高.
建議離用餐巔峰前來較有空位坐..
河南手工扯麵店
新北市三峽區光明路26號
TEL:02-26712067.0953-439087
營業時間:10:00-20:30 週四公休
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