小墊子  
一塊蛋塊.一杯飲料.和三五好友飯後吃個甜點..
要說它是一間文青店也行
IG打卡熱門店也行..
對於曼特寧來說..它是一間像自家般舒服放鬆的溫馨甜點專賣店...

小墊子  
小墊子在新竹甜食界算小有名氣..
一直找不到時機來朝聖..
這次是因朋友們特意來新竹幫女鵝慶生聚餐..
晚餐後想吃個甜點臨時決議來訪...

店家位於巨城三民路綠茵大道旁..
這裡還蠻多餐廳及個人工作室..
新竹不管去哪用餐..
假日沒訂位真的要碰運氣..
五大一小差點沒位置可坐.

小墊子  
菜單是以飲料為主..
咖啡.茶飲.奶茶.無咖啡因氣泡水.果汁.

小墊子  
甜點則是在櫃台旁冰櫃選擇..
每日手作關係.蛋糕種類都會不一樣..
每一款都有手繪圖卡蛋糕內容物成分..
讓初訪客人們更容易選擇..
小墊子  

小墊子  
蘋果山丘 $140/片
女鵝太小還不能嚐含咖啡因食物..
誤打誤撞才會選擇蘋果山丘..
沒想到它竟然是小墊子的鎮店之寶-戚風蛋糕系列

小墊子  
淋醬的蛋糕還真是頭一遭看見..
光是視覺就很誘人..

小墊子  
最下層的酥脆餅乾底不會太過於甜膩..
中間層夾藏著酸甜糖漬蘋果顆粒..
最後淋上卡士達醬和蘋果醬..
和堅果碎粒增加香氣..
切一塊沾醬一起入口..
甜而不膩伴隨著蘋果香氣.好迷人..

主角原味戚風蛋糕軟鬆濕潤..
當潤滑劑的奶油餡一樣不死甜..
深受同桌朋友們喜愛~

小墊子  
蘭姆生巧克力塔 $130/片
濃郁的巧克力是結合鮮奶油組合而成的絲滑甘納許..
帶點苦味刺激著舌尖味蕾..
裡面意外吃到用蘭姆酒漬的葡萄乾..
淡淡酒香.微酸葡萄乾.略苦巧克力..
很大人的一道甜點~

小墊子  
檸檬蛋糕 $100/片
沒有前二樣花俏的裝飾..
簡簡單單的就是要讓人吃到它最原始的檸檬香氣..
小墊子  
蛋糕本身膨鬆中帶點硬度..
和戚風蛋糕比較起來口感較紮實些..

小墊子  
熱飲茶類都能回沖泡..
曼特寧點的是自家釀水果茶$140
喝起來有股像韓國橘子茶fu..
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用餐時發現蠻多客人外帶和電話預訂蛋糕..
戚風蛋糕它的口味選擇性很多..
原味/巧克力/抺茶/伯爵奶茶/草莓/香蕉/蘋果

2樓是寬廚Kuan's Pantry
走的是無菜單西式料理.需要事先預訂
來訪這天剛好有接洽客人..曼特寧就沒特意拍照..

小墊子 小墊子 小墊子 小墊子  
用餐環境就像在自己家裡舒服..
每一處.每一角落都有暗藏著不經意的佈置裝飾..
看的出店家用心想要營造的老房子氛圍...
營業時間從下午一點到晚上十一點..
晚餐後想要來份甜點做完美end嗎?
小墊子是不錯的選擇唷~

小墊子  
I'm mat Cafe小墊子
新竹市東區三民路154號
TEL:03-5355508
營業時間:13:00~23:00 週一公休
粉絲團:https://www.facebook.com/CafeImMat/
低消-每人任點一飲品或甜點/不收服務費/假日限2小時用餐 

寬廚Kuan's Pantry
新竹市東區三民路154號2樓
TEL:0937656678
粉絲團:https://www.facebook.com/kuanspantry/

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