_港點大師
港點大師還末進駐到新竹時...
就有聽腦公提起桃園曾看過這家餐廳..
沒想到在竹北有了分店...

 

港點大師  
竹北分店位於高鐵站旁的6+PLAZA購物廣場.
1-3樓像聚集幾家大品牌的OUTLET過季商品..
4-5樓則是規劃美食區...
因107年初才開始正式營運..不難看到許多地方封起來裝潢..
港點大師位於五樓..

此次嚐鮮也是因為從高雄娘家回新竹..到購物廣場逛逛順便填飽肚子...
這裡的港點是以現點現蒸...上菜時間需等一下下..
小時候常見的推車點菜方式已很少見囉..

新竹港點大師  
原隻鮮蝦餃 $150 飛魚卵燒賣 $150 辣子雞燒賣 $140
蝦餃燒賣個個飽滿且紮實..

新竹港點大師  
蝦餃皮軟Q蝦仁脆爽鮮甜...
QQ皮口感很受女兒喜愛..

港點大師  
咬在嘴裡還有小小顆粒飛魚卵增加不同口感..

港點大師  
另一款燒賣則是在口中帶點微微辣感..表現較平凡些..


港點大師  
豉汁蒸鳳爪 $120 豉汁蒸排骨 $120
總是少不了要點這二樣..
先炸後滷蒸..鳳爪入味不死鹹..
入口一咬筋骨分離很軟爛..

排骨吃起來反而較清淡些..
別看那小小塊肉..吃起來蠻有噣勁...


港點大師  
蝦乾蘿蔔糕 $120
外觀煎有點焦香是曼特寧最愛的口感...
能吃到淡淡的焦香味...
可惜的是蘿蔔糕本身不夠味..好像少了點什麼似的..
也許因為如此..蘿蔔糕隨餐上桌還附一碟小魚辣醬..

港點大師  
避風塘香酥燒賣 $120
一顆顆酥炸後的燒賣看起來像是炸雲吞..
底下還舖淡淡一層胡椒鹽...

港點大師  
外酥內餡紮實..滿嘴都是肉味鮮甜味..
但這和避風塘到底有什麼關係??...(笑)

港點大師  
北菇滑雞煲仔飯 $150
當打開煲仔飯那模樣有股淡淡的哀傷..
怎可以看起來有點寒酸...

新竹港點大師  
攪拌起飯手感就感覺太軟濕...更別期望會有鍋巴出現...
米飯咬起來有散發出淡淡雞汁味..但因太過於軟爛有點可惜..
整體太沒味道...只扒幾口就外帶回家...

新竹港點大師  
流沙芝麻球 $100
外層Q彈蠻有嚼勁..
內餡使用的是鹹蛋黃加卡士達醬..
鹹甜鹹甜是飯後最好的甜點..

新竹港點大師  
凍檸茶 $80

新竹港點大師  
假日用餐人潮算不少..幾乎客滿..
價位來講算有點中高..小點就要100元起跳...
許多菜色火候時間上的掌控及口味上有待加強..
距離真正的港點大師還需很大的進步空間...


港點大師-竹北分店
新竹縣竹北市復興三路二段168號5樓 (6+PLAZA購物廣場)暐順經貿大樓
TEL:03-6586046
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服務費/廣場有停車場及路邊收費停車格/兒童坐椅餐具

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