1116台中成真咖啡台中審計店Come Ture Coffee鍾樓愛人
日式舒芙蕾口感像雲朵般的鬆軟..
不用飛出日本也能在台中吃到囉~

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台中審計新村原本這裡是台灣省政府的舊有宿舍區...
去年經政府的有心規劃..把老舊純樸的宿舍駐入新靈魂...

 

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基本上這裡算是年輕人的天馬行空的夢想地...
每間店風格獨創...也變成了ig熱門打卡景點..

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來訪這天是假日中午...日頭炎炎不太適合散步..
小妞乾媽就提議先到咖啡館休息...

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成真咖啡台中審計店Come Ture Coffee
為什麼那麼火紅?

原來這裡曾提供偶像劇-鐘樓愛人拍攝取景地..
成真咖啡在劇裡叫[單程咖啡]..雖然劇已下檔..卻不減魅力...

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坐位區有半露天及室內區...
滿滿人潮加上無用餐限制...要來訪前可先要心理準備...

成真咖啡全都是自助式..
自己找位置.點菜.結帳.取餐.用餐完畢回數餐盤...
線上菜單

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來這裡好像不免俗要來照張偶像劇經典照...
每個人都會拿起吉他坐在高腳椅上擺個pose...
其實這裡不定期會舉辦現場演唱...
有興趣的朋友們發落成真咖啡的粉絲團...

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紫霧花開 $180
迷霧般的容器..
打開罩子呈現出玫瑰花瓣的創意咖啡..
據說咖啡喝起來還會帶點淡淡薰衣草香氣..

1116台中成真咖啡台中審計店Come Ture Coffee鍾樓愛人暖煙漫漫 $180
店家很愛用這迷霧來吸引人們的好奇心..
和紫霧花開喝起來是完全不同的味道..
打開罩子就有淡淡的起司醃燻香氣..
咖啡乾燥老薑片融入了奶泡..
入喉後更是有胡椒香殘留在嘴腔裡..
真的很讓人忍不住想多嚐幾口..
享受那多層次的變化...棒棒

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杜鵑 $160
咖啡遇到上了洛神和白桃..
就碰出了這一杯多層次感觀的創意冰咖啡..
微酸微甜又微苦...
顛覆冰咖啡傳統的作法...

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舒芙蕾厚鬆餅 $2101116台中成真咖啡台中審計店Come Ture Coffee鍾樓愛人 1116台中成真咖啡台中審計店Come Ture Coffee鍾樓愛人  

日式舒芙蕾這類的厚鬆餅真的讓人一吃就愛上它..
鬆餅厚度不小心動到還會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ軟彈樣...
看影片才知它有多厲害

 

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輕輕下刀接觸鬆餅那刻讓曼特寧頓時傻掉..
怎可以那麼的膨鬆..
入口會先感覺鬆餅超軟Q..
細細咀嚼還會散發出淡淡蛋白及起司香味...
而且吃到最後都不覺乾澀想喝水...
因為這舒芙蕾本身真的好濕潤...

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即使淋上醬汁也不會搶走舒芙蕾風采...

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抹茶醬/草莓醬/巧克力醬基本上都不會太過於甜膩..
草莓醬更是像吃牛奶草莓糖的錯覺...

除了甜的厚鬆餅外..
鹹口味的松露野菇和奶油燻鮭也讓人想嚐試...
乾媽說這裡的薄餅和三明治輕食系列也很棒棒..
胃口再怎大..也沒法裝全部..(笑)

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吃飽喝足也較沒那麼炎熱..這時到審計處走走好愜意~
曼特寧喜歡這類的老宅..
以不破壞為原則灌入年輕人的創意..
讓老宅重新擁有了新生命..也讓都市人多一個新景點走走..

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最後奉上小網美隨意拍..(笑)


成真咖啡台中審計店Come Ture Coffee

地址:台中市西區民生路370號
電話:04-2302 6882
營業時間:10:00~21:00
官網:https://www.cometrue-coffee.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/ComeTrueCoffee.ShenJi

 

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