[新竹小吃]林娘炸醬麵  
[新竹中正路那有什麼好吃的啊?]
[就林娘啊~]
姐妺淘還以為曼特寧幹嘛問候她娘親..
真的是誤會大了..

 

[新竹小吃]林娘炸醬麵  
林娘炸醬麵原本在中正路的燉品屋旁..
現遷移到高家冬瓜茶隔壁..
地理位置比以往更加顯目...

[新竹小吃]林娘炸醬麵  
林娘賣的麵類很特別..
有六種不同的麵條任人挑選..
寬拉麵.細拉麵.陽春麵條.意麵.麵疙瘩.冬粉.意麵..

[新竹小吃]林娘炸醬麵  
炸醬麵-寬拉麵 $60
小黃瓜絲.酸菜.蔥花.底下就是躲著和豬肉豆干炒的炸醬..
拌勻後那炸醬香味好濃郁..
炸醬吃起來香鹹又帶點甜味..
[新竹小吃]林娘炸醬麵  
可能是麵條份量給太多...吃起來總覺炸醬若在多淋一些更讚(笑)

[新竹小吃]林娘炸醬麵  
半辣綜合麵-麵疙瘩 $60
它其實就是加辣的炸醬麵..

[新竹小吃]林娘炸醬麵  
麵疙瘩在新竹較少吃到..
圓嘟嘟的麵身煮的軟硬適中..咀嚼還有淡淡麵香..
用湯匙把麵疙瘩和炸醬酸菜一起入口...
少許辣度更能突顯炸醬美味..
而且還有好幾種不同層次的咬勁在嘴裡冒出...

[新竹小吃]林娘炸醬麵  
豬耳朵$ 30
份量真的是佛心來著..
豬耳朵吃起來有股淡淡醃燻香氣..
每片都切都好薄又不失脆度口感..

林娘炸醬麵在新竹宵夜場來講算小有名氣..
店名取的很有梗外..
連食尚玩家也慕名前來報導過..
用餐位置在騎樓下不到20個.想吃就要來卡位..
不然就學曼特寧避開巔峰用餐時刻..

林娘炸醬麵
新竹市中正路238號
TEL:03-5228566
營業時間:11:00~03:00 星期二公休

 

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