[新竹早午餐]興吐司  
會發現興吐司還真是一場意外..
平時偶爾會去逛一下關東市場...
就這樣遇見了這家特別的烤吐司...

 

[新竹早午餐]興吐司  
若從光復路進市場...第一條巷子左轉就能看見...
在這排老舊透天厝裡特別明顯..

[新竹早午餐]興吐司  
店面寬不大..
半開放式的廚房就佔了三分之二的面積..
使用吧台區來增加用餐空間..
座位差不多十個左右...

[新竹早午餐]興吐司  
菜單種類就以吐司.蛋餅.飲料區分..
最吸引曼特寧目光就是[酒釀豬肉]這玩意..

[新竹早午餐]興吐司  
酒釀豬肉蛋 $50/加起司$58

微烤麵包還帶有原吐司的濕潤度..細細咀嚼還蠻香...

一般這類烤吐司還會抺層美奶滋.奶油之類...
而這裡可能是考量怕太過於油膩或整體滋味不搭..
單純只放了煎混蛋.酒釀豬肉排和起司..

[新竹早午餐]興吐司  
主角就是它-酒釀豬肉
豬肉經酒釀醃下..無需再加其它調味醬汁就很夠味..
小咬一口獨特的酒釀香氣在嘴裡經咀嚼時慢慢散發出來.....
酒釀味不會過多到讓人難以接受...

可能是烤吐司太讓人印象深刻..
讓鮮奶茶頓時失色不少..

[新竹早午餐]興吐司  
台灣小農鮮奶茶 $45
以價格和尺寸來講..這麼小一杯略覺貴些..
打開封蓋那奶茶顏色偏乳白..
大吸一口牛奶的比例佔了大部份..
反而紅茶的茶味喝不太出來...
比例方面可能店家失手沒調好吧...有點可惜..

[新竹早午餐]興吐司  
市面上一窩蜂的冒出烤吐司..
想要經營長久真的需要研發獨有的特色..
興吐司獨創的酒釀豬肉還蠻少見..
價格來講會略為偏小貴些..
現點現做下若太多人用餐需要耐心等候唷~

興吐司
新竹市關東路9巷7號
TEL:03-5679770
營業時間:平日:6:00~12:30 假日:6:00~13:00 週一公休
粉絲團:https://www.facebook.com/HsingToast/

 

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