[台北板橋新埔捷運站老店小吃]油庫口蚵仔麵線  
[吃蚵仔麵線要搭烤香腸..這才叫一組好滋味]
這是板橋在地人從小到大的銅板美食...

 

油庫口蚵仔麵線的名聲早在好幾年前就曾聽過..
朋友們都說以北部麵線來說..算是前三名的老字號..
尤其一口麵線一口香腸才是完美絕配...
這可讓人好奇起來..身為南部人的曼特寧只聽過大腸香腸為一組..
麵線搭配香腸到底會碰出什麼新火花??

[台北板橋新埔捷運站老店小吃]油庫口蚵仔麵線  
總店位於板橋文化路一段188巷全家旁邊..
只要發現一堆人排隊就往那走就對了...
慶幸當日前訪時是下雨天..不用大排長龍...

內用就直接走進去和櫃台點餐..在找位置坐下即可..
外帶者就在攤位前點餐...

[台北板橋新埔捷運站老店小吃]油庫口蚵仔麵線  
店家賣的麵線沒有大小碗之分...統一尺寸..
不同的是口味分別..從蚵仔.大腸.綜合.和素食可吃的清麵線皆有..
雖然還有泡菜.醃蘿蔔等小菜..
但眼睛卻一直尋找不到烤香腸..
原來烤香腸和麵線的攤位不同..錢也要分別結帳..
[台北板橋新埔捷運站老店小吃]油庫口蚵仔麵線  

[台北板橋新埔捷運站老店小吃]油庫口蚵仔麵線  
綜合口味 $40
這裡的蚵仔是裹上薄薄太白粉川燙熟..蚵仔肚也蠻肥厚...
大腸口感軟爛..不會像吃口香糖般難入喉..
[台北板橋新埔捷運站老店小吃]油庫口蚵仔麵線  

手工麵線看起來普普..原以為吃起來會偏淡..
沒想到吃起來不用加任何調味料就蠻重口味..

[台北板橋新埔捷運站老店小吃]油庫口蚵仔麵線  
烤香腸 $25
咬一口讓曼特寧不經點頭了起來...
香腸裡肥油部份較少..瘦肉佔了大部份...
吃起來感覺較沒那麼油膩感..還有會淡淡的酒香味..
可能供不應求..店員烤熟就立馬放在一旁..
倘若在多烤幾分鐘...等那碳烤香味出現..肯定更迷人..

[台北板橋新埔捷運站老店小吃]油庫口蚵仔麵線  
油庫口在地經營已有快30年左右..
一旁的中山國中是以前中國石油的儲油槽..
所以才被叫成油庫口蚵仔麵線...
除了總店外..還在漢生東路開分店..
營業時間總店一早賣到晚上七點..分店從下午賣到宵夜...

老實講..一拿到這麵線它的尺寸有點淡淡的哀傷..
真的有夠小碗...大食怪可能要吃2~3碗才會有飽足感吧?
一口麵線一口香腸搭配起來不會衝突蠻和諧...
板橋不在只有早午餐有名..
仔細發掘其實有更多必吃古早味小吃唷~


油庫口蚵仔麵線
文化路總店
新北市板橋區文化路一段188巷44號
TEL:02-22576445
營業時間:9:30~19:00 農曆過年公休5天
官網:http://www.ukuko.com.tw/

漢生分店
新北市板橋區漢生東路47號
TEL:02-22576445
營業時間:15:00~22:30 每週日公休+農曆過年公休5天

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